Francouzský Apple Pie Granola je plný měkkých jablek, rozinky, kokosu a samozřejmě ovsa! Zavolej mi blázen, ale miluju měkkou pečenou granolu. Žvýčkost granoly mi připomíná lahodné žvýkací granola, které jsem jedl jako dítě. Inspirace pro tuto granolu pochází z naší velmi oblíbené granoly (Raspberry Field Farm), kterou jsme pravidelně jedli, když chodíme na vysokou školu v Hudson Valley. Jablečný koláč Granola je tak jedinečný. Chutná přesně jako jablečný koláč a je jemná a chutná.
Tuto granolu můžete šlehat docela rychle, zvlášť pokud kupujete sušené kusy jablek a neuskutečňujte si vlastní doma jako já. V domě jsme měli tolik jablek z sezóny výběru jablek! Snažil jsem se je používat všemi způsoby, na které si myslím! V našem domě explodují jablka a muffiny! Samozřejmě můžete své jablka vysušit, pokud si přejete. Stačí oloupat, jádro a nakrájet jablka. Umístěte je na plech a nechte je vyschnout v peci 200 F asi 1 1/2 hodiny. Vyjměte je z trouby, nechte je trochu vychladnout a použijte je v receptech, které vyžadují sušená jablka!
Tato granola je vynikající podávaná na jogurtu nebo mléce. To také dělá rychlé a chutné kdykoli svačinu! Stačí ji popadnout do tašky a vzít ji na snídani! Můžete také jíst vedle poháru jablečného jablečného sangria !
Co budete potřebovat
- 2 1/2 šálky ovesu (staromódní)
- 1 šálek sušených jablek (nakrájených)
- 1/4 šálku sladkých kokosových vloček
- 1/2 šálku rozinky
- 1 šálek ostrých rýžových obilovin
- 2/3 šálku medu
- 1/2 cup javorového sirupu
- 2 čajové lžičky skořice
- 1/4 čajové lžičky
- 1 špetku soli
- 8 lžící másla
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Ve velké misce hodíme oves, sušené jablka, křupavou rýžovou obilovinu, kokos a rozinky. Ujistěte se, že jsou dobře smíchány a dobré věci jsou rozptýleny v ovsu.
- Přidejte med, javorový sirup a máslo do hrnce. Zahřejte na médium asi 5-6 minut. Příležitostně promíchejte dřevěnou lžící. Bude to trochu pěna a to je v pořádku. Smíchejte kořením do směsi medu, dokud nejsou zcela spojeny.
- Zmrzte horkou směs medu přes horní část ovesné směsi a promíchejte gumovou stěrkou, až se ovsa úplně nanáší.
- Rozložte směs na velkou plechovou misku v jedné tenké vrstvě. Pečeme asi 15-20 minut. Granola nechte vychladnout a pak umístěte do vzduchotěsné nádoby.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 471 |
| Celkový tuk | 21 g |
| Nasycený tuk | 12 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodík | 79 mg |
| Sacharidy | 66 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 10 g |