Tyto mini tvarohové koláče jsou vyrobeny z vanilkových plátků jako kůra a pečené v muffinových plechovkách pro individuální porce ve tvaru cheesecake. Mohou být použity jako předkrm nebo gurmánský dezert. Najdeme tyto malé mini-tvarohové koláče s polévkou s glazurou.
Tento recept s mini cheesecakes je s laskavým svolením Texas Sweet Citrus.
Co budete potřebovat
- 36 Vanilkové oplatky
- 2 balení 8 unce smetanový sýr (změkčený)
- 3/4 šálku cukru
- 2 vejce
- 4 lžíce červené grapefruitové šťávy
- 3 šálky grapefruitu (v řezu)
- 2 šálky jahodové glazury
- Volitelně: šlehačka
Jak to udělat
- Vložte papírové vložky do 36 muffinových plechovek; vložte 1 vanilkovou destičku do dna každého z nich.
- Smíchejte smetanový sýr, cukr, vejce a grapefruitovou šťávu; bít až do hladké a krémové. Naplňte každý muffinový pohár 1/2 plný.
- Pečte při 350 F po dobu 15 až 20 minut. Důkladně ochlaďte.
- Jemně sklopte řezy grapefruitu a jahodovou glazuru dohromady.
- Nahoru každý tvarohový koláč se směsí a chill. Pokud je to žádoucí, podávejte šlehačkou.
Výživa na podání
Kalorie 100; Tuk - 6 gramů; Cholesterol - 25 miligramů; Sodík - 60 miligramů; Sacharidy - 11 gramů; Protein - 2 gramy.