Zelené rajčata jsou jedním z nejlepších rostlinných tajemství na jihu! Až do počátku 90. let většina Ameriky neměla tušení, že smažené zelené rajčata jsou "věc". A pak Fannie Flaggová přišla s knihou "Smažené zelené rajčata na Whistle Stop Cafe", které následně vznikly v hitovém filmu.
Tyto recepty zahrnují několik verzí jižních smažených zelených rajčat spolu s některými báječnými fritters, zelenou rajčatovou rýží, polévku, pečivo a vlhký a lahodný dort.
01 z 15
Zelená rajčatová rýžeDiana Rattray Je překvapivé, že něco tak nečekaného jako nezralé zelené rajčata může rozjasnit pokrm. Tato zelená rýžová rajčatová rýže má chuť a barvu a je to další skvělý způsob, jak použít rajčata na konci sezóny před posledním mrazem.
02 z 15
Jednoduše smažené zelené rajčataDiana Rattray Zelené rajčata získaly národní slávu na počátku 90. let s filmem "Green Tomatoes at the Whistle Stop Cafe", založený na knize Fannie Flaggové. Předtím většina Američanů nevěděla o skvělé chuti těch pozdních sezónních rajčat. Tato verze zahrnuje vajíčko a kořeněné kukuřičné a moučné těsto.
03 z 15
Sladká kukuřice a zelená rajčataDiana Rattray Tyto sladké dortové pečivo jsou načechrané a houskové. Fritéry jsou podobné koblihu a jsou fantastické s javorovým sirupem nebo zlatým třtinovým sirupem. Nechte je praštit s určitým práškovým cukrem. Chutná snídaně, brunch nebo dezerty.
04 z 15
Smažené zelené rajčata s majonézou SrirachaDiana Rattray Sriracha majonéza dokonale ochutná tyto klasické smažené zelené rajčata.
05 z 15
Slanina, salát + smažený zelený rajčat - BLFGTGrilovaný sýr sociální Smažený zelený rajčatový sendvič? Ano prosím! Tento sendvič je grilovaný BLT s přídavkem smažených zelených rajčat. Remoulade omáčka je perfektní šíření.
06 z 15
Zelená rajčatová polévka se šunkouGentl a Hyers / Getty Images Tato vydatná polévka získává chuť z kouřové a slané šunky. Je to fantastický s horkým pečeným kukuřičným krémem nebo sušenkami.
07 z 15
Zelený rajčatový kečupDiana Rattray Tento zelený kečup rajčete je špinavé, chutné překvapení. Med, ocet a různé koření chuť zelených rajčatového pyré.
08 z 15
Zelený Tomato Hot DogDiana Rattray Tento domácí recept je fantastický na párky, klobásy a hamburgery, nebo si někoho přidejte do těstovin nebo bramborového salátu nebo na plněné vejce. Je to skvěle zamíchané do kuřecího nebo tuňáka.
09 z 15
Zelený rajský dortDiana Rattray Pokud jste jako mnoho jižních, rádi překvapíte své přátele a rodinu s jedinečnými dezerty. Tento zelený rajčatový dort odpovídá faktuře; to překvapí a potěší! Zmrazte, jestli chcete, nebo ho trochu poprášený práškovým cukrem.
10 z 15
Sladké a houževnaté zeleninové rajčataDiana Rattray Tato lahodná zelená rajčata jsou podobná chleba a máslu, ale se zelenými rajčaty místo okurek. Vyvážená směs cukru a octa je dokonale kořeněná.
11 z 15
Klasické smažené zelené rajčataJednoduchý kukuřičný nátěr je vše, co potřebujete k výrobě těchto klasických smažených zelených rajčat.
12 z 15
Zucchini a zelený rajčatový salátDiana Rattray Tato lahodná kombinace vychutnává dvě ze zelených zeleninových rajčat a cukety. Tento kečup je vynikající koření, které slouží vedle vašich fazolí nebo zelených, nebo si ho můžete vychutnat jako topping na párech a hamburgerů. Použijte mlýnku, abyste tuto příchuť nakrájeli nebo nakrájeli jemně.
13 z 15
Zelený tomatový koláčpixelpunk kreativní / Flickr / CC BY-ND 2.0 Přesuňte jablkový koláč! Zde je kořeněný zelený rajčatový koláč, který vaše rodina bude milovat stejně.
14 z 15
Zelený Tomato Rychlý chlébBarbara Rolek Slather tento vlhký, lahodný rychlý chléb s máslem nebo ochuceným smetanovým sýrem. Podávejte ho jako snídaňový chléb nebo občerstvení.
15 z 15
Zelený rajče a zelíDiana Rattray Tato zelená rajčatová pochoutka obsahuje zelí, papriky a cibuli spolu se zelenými rajčaty. To je zvláště dobré s pinto fazolemi nebo černo-oči hrách.