Křupavá slanina, smažené zelené rajčata, hubená remoulade omáčka a osvěžující ledový salát přinášejí tento BLT na nové výšky. Možná myslíte na sebe, proč změnit něco, co je již dokonalé? A dostanu to - BLTs jsou v podstatě Boží dar k sendvičovému světu, ale je snadné to ještě zlepšit. Pravděpodobně jste měli vylepšené BLT s vařeným smaženým vejcem nebo smetanovým avokádem a to je dobré, ale zkuste vyměnit pravidelně nakrájené červené rajčata za křupavé smažené zelené rajčaty a BAM! Tento sendvič to prostě dostal, takže, mnohem lepší!
Co budete potřebovat
- 2 plátky
- tlustý řez bílý chléb
- 6 plátků chrumkavé upečené slaniny
- 2 polévková lžíce
- Louisiana Remoulade omáčka
- 4
- smažené plátky zelených rajčat
- několik kusů ledového salátu, roztrhané
Jak to udělat
- Za prvé, zamíchat svou remoulade a odložit ji, zakryté v lednici.
- V malé litinové pánvi opražte zelené rajčata a odložte na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný mast.
- Zatímco smažené zelené rajčata jsou vaření, spusťte slaninu. Doporučuji používat jinou lihovinu k vaření slaniny, vaření pomalu a nízko, ujistěte se, že mastnotu rezervujete.
- Pokud jde o chléb Můžete buď následovat odkaz na recept výše, nebo můžete jen použít nějaký pěkný Texas toast. Jakmile ji vyberete, začněte opečením chleba v tuku na slaninu po dobu několika minut na každé straně, dokud se nedostane na křupavou a zlatavě hnědou barvu.
- Dále vymažte polovinu remoulády na oba plátky chleba - dávejte pozor, aby se skořicové tuky zahřály! Pak si vezměte jeden plátek chleba a přidejte smažené zelené rajčata, stejně oddělené, pak slaninu, kterou doporučuji rozpadat, aby bylo každé zakousnutí konzistentní.
- Přidejte ledový salát a top se zbývajícím plátkem remoulade soustruženého chleba. Střihněte uprostřed a okamžitě podávejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 329 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodík | 589 mg |
| Sacharidy | 51 g |
| Vláknina | 10 g |
| Protein | 16 g |