Tento lahodný zelený rajčatový koláč je vyroben z náplně zelených rajčat, cukru a skořice. Je to skvělý dvojitý krustový koláč a zábavný koláč pro přítele a rodinu. Pro jinou sladkou léčbu s použitím zelených rajčat, zkuste zelený rajčatový dort .
Co budete potřebovat
- 6 až 8 středně zelených rajčat
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 čajová lžička stríhaná citronová kůra
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky
- skořice
- 3/4 šálku granulovaného cukru
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 lžíce másla
- pečivo pro 9-palcový 2-krustový koláč
Jak to udělat
- Umyjte zelené rajčaty dobře; kůra a plátek.
- V hrnci kombinujte rajčata s citrónovou šťávou, citrónovou kůrou, sůl a skořicí. Vařte směs kořeněných rajčat na nízké teplotě a mícháme často.
- Spojte cukr a kukuřičný škrob; promíchejte do směsi rajčat. Směs se ochladí, dokud se neustálí míchání. Přidejte máslo, odstraňte z tepla a nechte stát, dokud se mírně nezchladí.
- Řadit 9-palcové koláče s pečivem; nalijte směs rajčat. Zakryjte horní pečivo, utěsněte hrany, zkadeřte a nakrájejte několik malých štěrbin v kůře, aby mohla uniknout pára.
- Pečte při teplotě 425 F po dobu 35 až 45 minut, nebo dokud se pěkně zhnedne.
Podáváme teplé nebo chlazené.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 270 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodík | 79 mg |
| Sacharidy | 36 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 3 g |