Ano, můžete se stát dokonalým
Moje dcera je kadeřník. Můžete si učinit jakoukoliv chuť, ale bude vždy upřednostňovat obyčejný kus velmi hustého tvarohu podávaného samostatně nebo s čerstvými jahodami a šlehačkou. Vzhledem k tomu, že se jedná o její oblíbený dezert, mám také to nejlepší, co mohu. Také vy můžete udělat dokonalý tvarohový koláč pomocí níže uvedených tipů.
Krok za krokem - pokyny pro vytváření tvarohového koláče
- Před mícháním přiveďte všechny ingredience na pokojovou teplotu. To obvykle trvá třicet minut.
- Smíchejte smetanový sýr v mikrovlnné troubě: místo balení 8 oz. sýr v mikrovlnné misce a mikrovlnnou troubu na vysoké 15 sekund. Přidejte 15 sekund pro každý další sýr.
- Smíchejte plnění pouze do kombinace. Nesměšujte.
- Použijte pánev pružinového tvaru tak, aby byly strany odstraněny.
- Na straně másla použijte kovovou stěrku kolem okrajů ihned po vyjmutí sýrového koláče z trouby.
- Umístěte pánev na malou pánví, jako panenku na pizzu nebo na spodní kryt a o jeden palec po stranách s hliníkovou fólií, aby nedošlo k netěsnosti v troubě.
- Umístěte malou pánvi vody do stojanu pod tvarohový koláč, abyste udržovali troubu vlhkou.
- Během pečení neotevírejte dveře trouby.
- Perfektně upečený tvarohový koláč bude na okrajích nafouknutý. Při otřesu by se měl pohybovat asi jeden centimetr v průměru.
- Chraňte pomalu (asi hodinu) na drátěném stojanu, pryč od jakéhokoli průvanu.
- Uchovávejte v chladničce, volně zakrytou, až na čtyři dny.
- Spodní část pánve může být odstraněna z tvarovky, jakmile koláč ztuhl v chladničce. Použijte dvě špachtle pro přesunutí dortu do podnosu.
- Ozdobení tvarovky by mělo být prováděno pouze během 1 až 3 hodin po podání.
- Cheesecakes chutnají nejlépe, když jsou přivedeny na pokojovou teplotu. Trvá to asi 30 minut.
- Bezpečně zabalte již pevnou, přibližně 4 hodiny v chladničce, do tvarovky vložte do mrazničky. Sýry mohou být uchovávány až 2 měsíce v mrazáku.
- Rozmrazte mražený tvarohový koláč přes noc v chladničce.
Krok za krokem - pokyny pro vytváření tvarohového koláče
Cheesecake recepty
Čokoládová čokoládová másla Cheesecake
New York Cheesecake
Bílé čokoládové tvarohové koláče
Lemon Swirl Cheesecake
Ovocný překvapený tvarohový koláč
Creme Brulee Cheesecake
Trendy restaurace dezertů
Molten Lava Cakes
Krém Brulee
Klíčenka
Tiramisu
Chléb pudink
Tvarohový koláč
Práce na vašich pečení dovedností s těmito
Jak namazat a moukat pánve na pečení
Základní dortování
Vytváření zmrznutí Buttercream
Zmrazení dortu
Vytvoření mřížky z mřížky
Výroba jablečného koláče
Výroba zmrzliny
Rychlý chléb
Výroba konzervárenských koláčů
Jak vytvořit cookies Drop