01 z 10
Krok první - Vytvoření krustu
Zpracování cookies pro Cheesecake crust. Carroll Pellegrinelli Cheesecakes jsou vždy hit, a pokud jste ještě nikdy předtím neudělali jeden, můžete se divit, jak začít. Chyť recept na tvarohový koláč, který vypadá dobře, abyste věděli přesné množství ingrediencí, které potřebujete, jako je tento recept No Bake Chocolate Cheesecake . Poté postupujte podle těchto pokynů krok za krokem s fotografiemi, aby vám to bylo jednodušší.
Začněme s kůrou. Většina receptů na tvarohový koláč si vyžádá kůrkovou strukturu . Můžete si koupit drobky nebo si vyrobit vlastní. Dávám přednost použití kuchyňského robotu k tomu, aby mé cookies strouhaly. Zatímco sušenky zpracovávají, rozkousou své roztavené máslo do misky. Tímto způsobem bude stroj pracovat v kombinaci s máslem a drobky.
Když nemám pocit, že budu čistit kuchyňský robot, vložím své cookies do plastového sáčku, který bude opětovně utěsněn, a při uzavření tašky vytlačit vzduch. Používám válcovací kolík a převlékneme ho přes tyčinky v pytli, aby se strouhaly.02 z 10
Druhý krok - Put Crust in Pan
Ruční stlačení krust. Carroll Pellegrinelli Směs sušenky musí být přitlačena do nádoby na tvarohový koláč. Mohl byste použít vidličku, ale hodně raději používám ruku (ruce).
03 z 10
Krok třetí - krémový sýr
Beat Cream Cheese. Carroll Pellegrinelli Začátek dne umístím svůj smetanový sýr do míchací misky a zakryje jej víkem. Vynechám to na pultu, dokud nebudu připraveni vyrobit můj tvarohový koláč. Jakmile jsem připraven, začnu tím, že porážu můj smetanový sýr sám.
Nemáte čas čekat na změkčení smetanového sýra? (Podívejte se na tyto tipy pro změkčení smetanového sýra v mikrovlnné troubě .)04 z 10
Krok čtyři - přidání cukru
Přidání cukru ke směsi smetanového sýra. Carroll Pellegrinelli Po smíchání smetanového sýra je to krok, kdy přidám cukr. Pomalu jsem je nalil, zatímco stroj běžel. Používáte-li ruční mixér, přidáme trochu cukru najednou a kombinujeme.
05 z 10
Krok 5 - více složek
Přidání směsi čokolády ke krémovému sýru. Carroll Pellegrinelli Tento konkrétní recept vyžaduje čokoládu, a tak jsem ji přidal v tomto kroku. Vaše výpisy jsou také přidány zde.
06 z 10
Krok šest - Přidání vajec
Přidáním vajec na tvarohový koláč. Carroll Pellegrinelli Samozřejmě, že ne všechny recepty jsou stejné, ale většina z nich bude mít vaši vajíčka v tomto kroku. Vždy přidejte jedno vejce najednou. Před přidáním dalšího vejce zcela promíchejte.
07 z 10
Krok sedm - Scrape Bowl
Škrábání mísy. Carroll Pellegrinelli Více než jednou během procesu výroby tvarohového koláče budete muset sklízet misku. Nezapomeňte, že i šicí stroje seškrabují. Tímto způsobem nebudete skončit s hrudkovým tvarohem.
08 z 10
Krok osmý - Bitev v Pan
Smoothing Cheesecake Batter. Carroll Pellegrinelli Pečlivě nalijte nebo oškrábejte těsto do tvarovky. Jakmile je těsto v pánvi, použijte gumovou stěrku pro vyhlazení vrcholu.
Umístěte panvu do předehřáté trouby. Pečte o množství uvedené v receptu.
Upozornění: Mnoho lidí vám řekne, abyste umístili vařičku do trouby s pánví plnou vody. Mnoho lidí se domnívá, že pára pomůže snížit šanci na trhliny v tvarohovém koláči. S tímto krokem se nikdy netrápím. Obvykle, jakmile se ochutnáme tvarohový koláč, praskliny zmizely. Jestli je nechápu, budu je pokrýt buď s políčkem, nebo jakmile je koláč rozřezán, nejsou nápadné.09 z 10
Krok devět - uvolněte boky
Povolte boky tvarovky s nožem. Carroll Pellegrinelli Jakmile je cheesecake vyjmut z trouby, nechte ho vychladnout na drátěném stojanu po dobu 10 minut. Použijte nožičku, abyste prošel kolem pánve a uvolnili koláč z pánve. Umístěte plně ochlazený tvarohový koláč do chladničky po dobu nejméně 4 hodin. Neodstraňujte strany, dokud je tvarohový koláč chladný.
10 z 10
Krok deset - je to Cheesecake!
Čokoládový tvarohový koláč. Carroll Pellegrinelli Cheesecake je nejlépe podávaný za studena. Mám rád moje špízy se šlehačkou a / nebo nějakým sezónním ovocem. Je to také dobré.
Cheesecake recepty a další!