Tyto základní staromódní cukrovinky jsou zploštěny spodní částí cukrového skla. Cesto by mělo být chlazeno nejméně 2 hodiny předtím, než je vytvarujete a pečeme.
Použijte cookie kopeček, aby se cookies udržovaly jednotné ve velikosti. Pro zakrytí použijte pravidelný nebo větší cukrový cukrový cukr.
Co budete potřebovat
- 1 šálek másla (změkčené)
- 2 šálky granulovaného cukru
- 2 velké vejce (dobře zbité)
- 2 lžíce mléka
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 3 šálky / 13 1/2 unce mouky (univerzální)
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- Nepovinné: granulovaný cukr nebo cukr s vysokým obsahem zrna pro konečnou úpravu
Jak to udělat
- V mísící misce s elektrickým mixérem poraďte máslo až do krémové. Beat postupně v cukru. Přidejte zbylé vejce, mléko a vanilkový extrakt; míchat.
- V další misce kombinujte všestrannou mouku, prášek do pečiva a sůl; důkladně promíchejte.
- Postupně míchat směs mouky do krémové směsi. Směs se promíchá, dokud není dobře promíchána
- Zakryjte misku a vařte těsto cukrového cukru během 2 až 3 hodin.
- Troubu troubu zahřejte na 375 F.
- Pečící listy s pergamenovým papírem nebo lehce mažete.
- Nakrájejte těsto cookie se zaoblenou čajovou lžičkou nebo malou kuličkou a tvarujte ho do kuliček o průměru 3/4 palce.
- Umístěte kuličkové koule o cca 2 cm od sebe na připraveném plechu.
- Spárujte kuličky s dnem sklenice, která byla lehce namazána máslem a ponořena do granulovaného cukru. Ponořte sklenici do cukru vždy, když stisknete cookie.
- Pečeme v předehřáté troubě po dobu 8 až 10 minut nebo dokud okraje nejsou lehce zbarvené.
- Okamžitě vyjměte cukrové pečivo na regálech, aby se ochladila.
Dělá asi 4 tucet cookies.
Tipy a variace
- Přidejte asi 1/2 čajové lžičky muškátového oříšku do těsta.
Mohlo by se Vám také líbit
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 122 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodík | 148 mg |
| Sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |