01 z 12
Španělské vaření může být snadné
Michael Pohuski / Getty Images Mnoho lidí si myslí, že vaření španělských jídel musí trvat hodně času, protože jsou ve Španělsku a chutná jídla tři, čtyři nebo pět. Pravdou je, že většina španělských pokrmů je jednoduchá, nekomplikovaná a netrvá dlouho, než se připraví.
Rýže, polévky, džusy a fazole jsou denně konzumovány a mohou být potřeba ztuhnout. To není problém, protože můžete připravit salát a přílohu, zatímco vařená polévka nebo polévka vaří. Mnoho španělských kuchařů používá tlakové hrnce ke snížení doby vaření krásných tradičních španělských jídel.
02 z 12
Katalánský hovězí guláš - Estofado de Ternera a la Catalana
Westbury / E + / Getty Images Katalánský hovězí pečený recept
Tam je překvapivou složku v tomto jednoduchém guláš recept, který jí dává jedinečnou chuť-čokoláda! Můžete jej nastavit na 90 minut, nebo ho zrychlit pomocí tlakového hrnce a večeři za půl hodiny. Mezitím si připravte hrnci bílé rýže, která je doprovází.
03 z 12
Vepřové kotletky a la Madrilene
kazmulka / Getty Images Vepřové kotletky a la Madrilene recept
Tento rychlý a snadný recept z vepřového kotle pochází z Madridu a trvá pouhých 30 minut k vaření. Paprika, cibule a česnek nabízejí masům velkou chuť. Můžete podávat kotlety bramborami, ať už je to šlehačkou nebo praženými, jak to dělají španělští.
04 z 12
Losos v Salsa Verde
Cristina Lichti / Getty Images Toto jídlo pochází z oblasti Navarra, v severním Španělsku. Zelená omáčka nebo salsa verde je typická španělská omáčka a obvykle se podává s rybami. Je to zelená kvůli petrželce, ačkoli některé varianty přidávají další zelenou zeleninu, v tomto případě tam jsou také zelené papriky.
05 z 12
Bacalao con Pimientos y Cebolla
Alex Ortega / EyeEm / Getty Images Bacalao con Pimientos y Cebolla recept
Tento recept pochází z Baskicka nebo Pais Vasco, historického centra rybářského průmyslu. Je to jednoduché jídlo pro začínajícího kuchaře, připravovaného ryby v olivovém oleji naplněném česnekovým olejem, a pak se usadil v pistoli s paprikou, cibulí a rajčaty. Podávejte smažené brambory nebo rustikální chléb.
06 z 12
Murcian stylové mušle
kazoka30 / Getty Images Clama by byla obvykle konzumována jako předkrm nebo první kurz. Tento jednoduchý recept je nejlepší, pokud si můžete koupit čerstvé škeble na trhu, jako byste ve Španělsku. Budete chtít čerstvý křupavý chléb na boku, abyste nasákli lahodnou omáčku vyrobenou ze sladké papriky, česneku, cibule a vloček červeného pepře.
07 z 12
Kuře ve stylu Rioja
GMVozd / Getty Images Rioja ve stylu kuřecí receptury
Tento kuřecí recept vychází z oblasti La Rioja, na severu Španělska, regionu známého pro výrobu vína. Kombinuje kuřecí a chorizo s paprikou a česnekem na guláš, který vás zahřeje chladnou zimou.
08 z 12
Gazpacho Andaluz
efesan / Getty Images Tato studená polévka pochází z jižního Španělska, horké a suché oblasti Andalusie. Je chutná, osvěžující a velmi zdravá, protože je vyrobena z čerstvé zeleniny a trochu oleje a octa.
09 z 12
Španělský smíšený zelený salát (Ensalada Mixta)
Rick Lew / Photodisc / Getty Images Zelený salát je téměř vždy na stole pro španělské jídlo. Obvykle obsahuje směs přísad, které mohou Američané považovat za překvapivé, jako jsou olivy, tuňák a bílý chřest, stejně jako rajčata a cibule. Je snadné se připravit, chutné a atraktivní.
10 z 12
Asturian fazole a klobása (Fabada Asturiana)
Lauren Aloise / španělské Sabores Asturian fazole a klobása recept recept
Jedná se o tradiční pokrm z Asturie, na severu Španělska. Lidé to zpravidla dělají za vydatný oběd, protože jsou příliš těžké pro svou typickou večerní večeři. Je vyroben z velkých bílých fazolí, chorizo klobásy, vepřového masa a papriky. Tento recept šetří čas, protože nevyžaduje namáčení přes noc.
11 z 12
Castilská španělská česneková polévka (Sopa de Ajo)
Yogma / Flickr / CC BY 2.0 Castilská česneková polévka recept
Tato ročenka je typická pro regionální kuchyně Castilla-Leon, kde jsou zimy studené a polévky a polévky jsou denně konzumovány. Je to také země chleba, a tento recept je způsob, jak používat zbývající jednodenní chléb.
12 z 12
Dulce de Membrillo con Queso
Archeophoto / Getty Images Dulce de Membrillo con Queso recept
Dezert nemůže být mnohem jednodušší než tradiční dýňová pasta nebo "membrillo" podávané se sýrem. Jedná se o typický dezert, který se ve Španělsku jedl, ačkoli si ho můžete užít jako snídani.