V tomto receptu jsou celé papriky jalapeno plněné slanou krabovou náplní, pak jsou papriky chleba a hluboce smažené.
Co budete potřebovat
- 1 velká jalapeno paprička (cca 28 uncí)
- Pro plnění:
- 1 libra vločkovaná
- krabí maso
- 2 lžíce jemně nasekané zelené papriky
- 2 lžíce jemně nasekané cibule
- 1/4 šálku krupice
- 1 vejce, zbité
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
- 1/8 čajové lžičky kajenského pepře
- 1
- česnekový hřebíček, mletý
- 1/4 šálku mléka
- Pro chleba:
- 2 šálky krupice jídlo
- 1 šálek mléka
- 2 vejce
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky pepře
Jak to udělat
- Nakrájejte papriky na polovinu podélně. Zlikvidujte buničinu a semena a opatrně je opláchněte.
- Ve velké mísiči kombinujte zbývající ingredience plnící krab.
- Nakrájejte polévkové pepřové polévky s krabovitou směsí a lisujte kolem pepře. Nastavte papriku stranou.
- Připravte směs chleba. Umístěte 2 šálky krupice do široké, mělké mísy nebo koláče. V jiné misce smícháme mléko, vejce a sůl a pepř.
- Namočte papriku do vaječné směsi a poté do pečicí moučky vejděte důkladně. Opakujte postup se všemi papričkami.
- Hluboce smažte při 365 ° F, až do zlatohnědého.
- Vypusťte papírové ručníky nebo hnědý papír.
Související recepty
Cibule s kukuřičným chlebem Jalapeno a kukuřice
Viz též
Hlavní index receptů
Jižní potravinářský domov