Cajun můžete tvořit ve velkých šaržích a udržet si ho po ruce, aby jste vše nakládali s těmito vepřovými kotlety na vaše ranní vejce.
Co budete potřebovat
- 4-6 středové řezané vepřové kotlety (asi 2-2-1 / 2 libry)
- 1 lžíce / 15 ml papriky
- 2 1/2 čajových lžiček / 12,5 ml soli
- 1 čajová lžička / 5 ml každý cibulový prášek, česnekový prášek, kajen
- 3/4 čajové lžičky / 3,75 ml každé bílé pepře, černého pepře, sušeného tymiánu, oregano
Jak to udělat
Smíchejte všechny ingredience kromě vepřového masa a uložte do vzduchotěsné nádoby. Třeste kotlety. Připravte středně horké oheň a grilovací kotlety na nepřímém ohřevu po dobu 5-6 minut na každé straně. Kola jsou připraveny, když je vnitřní teplota 160 stupňů F. (75 stupňů Celsia), měřeno pomocí teploměru pro okamžité měření.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 450 |
| Celkový tuk | 26 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 149 mg |
| Sodík | 1,092 mg |
| Sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 49 g |