Koupím česnek ve velkém, protože ho často používám při vaření. Správným ukládáním česneku dochází k zachování chuti a struktury.
První myšlenkou pro mnoho lidí je ukládat česnekové žárovky do křupavé zásuvky chladničky nebo do mrazničky. Teplota za studena pokazí chuť i strukturu česneku.
Česnek je nejlépe skladovat na suchém a chladném místě. Když se vrátím domů z supermarketu, okamžitě uložím cibulky a umístím je do vzduchotěsného kontejneru nebo plastového pytlíku.
Pak je ukládám do skříňky a zajišťuji chladné tmavé prostředí.
Když vaříte s česnekem, vaše jídlo bude jen tak dobré jako česnek, který používáte . Buďte opatrní při skladování česneku; budete odměňovat později.