Tyto vepřové kotlety by měly být husté a masité, protože marináda, která jim dává chuť, je víc než schopna je přeměnit na něco velkolepého. Dobré, husté kotoučové kotlety nebo kotoučové kotlety budou fungovat perfektně, ale všechno, co máte, bude skvělé.
Kombinace medu pro sladkost a zázvor znamená, že tyto vepřové kotle budou mít perfektně karamelizovaný povrch. Gril je horký a rychlý, ale nepřetahujte.
Co budete potřebovat
- 4 vepřové kotlety (tloušťka 1 1/2 palce)
- Pro Marináda:
- 1/3 šálku / 80 ml. Miláček
- 3 lžíce / 45 ml.
- sójová omáčka
- 1 polévková lžička / 15 ml rostlinného oleje
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 lž./ml zázvor (poháněný)
- 1 ml.
- sezamový olej
- 1/2 tsp./2,5 ml. mořská sůl
Jak to udělat
- Kombinujte ingredience marinády v malé misce.
- Vepřové kotletky umístěte do mělké skleněné misky.
- Nalijte marinády na kotlety, zakryjte a nechte marinovat v chladničce po dobu 1 až 3 hodin.
- Předehřátý gril na střední teplotu.
- Odstraňte kotlety ze skleněné nádoby a marinádu vyhoďte.
- Vepřové kotlečky umístěte na lehký roštový rošt a nechte vařit po dobu 20-25 minut a otočte jednou.
- Jakmile vnitřní teplota dosáhne 145 stupňů F / 65 stupňů C, dokud nebudou vyrobeny vepřové kotlety.
- Odstraňte z tepla, nechte vepřové kotlety odpočívat 5 minut a podávejte s oblíbenými stranami.
Poznámka:
Pokud chcete, rozdělte dávku marinády. Použijte polovinu, jak je uvedeno výše, a nalijte zbytek do hrnce, aby se vařil, zatímco vepřové kotlety jsou na grilu.
Když jste připraveni sloužit, nalijte zbytek omáčky na polevy. Tato marináda je fantasticky podávaná přes obyčejnou bílou nebo hnědou rýži.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 578 |
| Celkový tuk | 28 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 12 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodík | 1,118 mg |
| Sacharidy | 35 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 47 g |