01 z 11
Nejlepší španělské tapasové recepty
Will Heap / Getty Tapas získala popularitu po celém světě. Ve Španělsku jsou prostě součástí života. Tapas, španělské předkrmy jsou snědeny kdykoli nebo v noci. Položte několik z těchto malých pokrmů dohromady a mohou si jídlo připravit sama. Chystáte se jíst tapas je tak velká část kultury, že existuje dokonce i sloveso "tapear", což znamená "jíst tapas". Zde je 10 oblíbených receptů tapas, které můžete udělat doma.
02 z 11
Španělština Patatas Bravas
Španělština Patatas Bravas je jednou z nejklasičtějších španělských pokrmů tapas. Legenda spočívá v tom, že byla vynalezena v baru Las Bravas v Madridu a objevíte variace po celé zemi. Bravasová omáčka by měla být trochu pikantní a tato verze dostane svůj kop od Tabasco.
03 z 11
Španělský Omelet - Tortilla Espanola
Bary a kavárny po celém Španělsku slouží jako bramborové a vejce jako tapa , ale často se ve španělských domovech podává jako lehká večeře. Tortilla Espanola je také přenosná a mnoho z nich se stává sendvičem tím, že umístí kus mezi dva kusy bagety.
04 z 11
Šunky španělské (croquetas de jamón)
Croquetas de Jamón je základem španělské tapasové scény. Můžete je vyrobit doma se španělskou vyčištěnou šunkou . Vychutnejte si je jako odpolední občerstvení nebo pohár piva nebo vína jako ve Španělsku. Můžete těsto připravit a zmrazit, nebo zmrazit samotné krokety, abyste je udrželi v ruce, když jste připraveni na občerstvení.
05 z 11
Empanadillas Gallegas - Malý galicijský obrat
Empanadillas Gallegas , typ maso nebo tuňák, je nejoblíbenějším místem z Galicie. Obvyklé empanády jsou velké a kulaté a nakrájíme na kusy, aby sloužily. Zde vytvoříme jednotlivé tapasové verze nazývané empanadilly .
06 z 11
Almejas en Salsa Verde
Baskická kuchyně využívá čerstvé mořské plody po severním pobřeží Španělska. Tyto škeble v petrželově zelené omáčce nebo Almejas en Salsa Verde ve španělštině jsou typické baskické tapy . Vychutnejte si to s baskickým bílým vínem Txakoli.
07 z 11
Gambas al Ajillo
Tyto garnáty z česneku jsou jednou z nejoblíbenějších tapas ve Španělsku. Budete chtít spoustu česneku, vynikajícího španělského olivového oleje, sušeného kajenského pepře, španělské papriky a rozstřiku brandy, abyste získali čerstvé krevety.
08 z 11
Galicijský styl grilovaný chobotnice (Pulpo Gallego)
Tapa je velmi jednoduchá a podává se po celém Španělsku. Plátky grilované chobotnice jsou podávány s vařenými brambory, olivovým olejem a sladkou španělskou paprikou. Obvykle se na talíř s párátkem na špičku hodí kopí a vychutnejte si pivo nebo víno.
09 z 11
Pimientos Rellenos de Atun
Tato tapa je skvělé jídlo pro léto, protože není nutné vařit. Smícháme tuňák s trochou zelené cibule a olivami a pak do pečených červených paprik.
10 z 11
Banderillas
Tato jednoduchá tapa získává své jméno z ostnatých šípů používaných během býčích zápasů. Nebudete muset vařit. Místo toho použijete své umělecké nadání, abyste vytvořili barevný špalík přísad.
11 z 11
Šunka, sýr a chorizo Předkrm
Každý si bude užívat tento klasický tapa . Krájení jamonu je umělecká podoba ve španělských tapasových tyčích. Vychutnejte si sýr Manchego a chorizo také s bagetou.