Najdete zde mnoho receptů na koktejly na šampaňské, ale je tam jen jeden šampaňský koktejl. Jedná se o klasický nápoj, který by měl každý vědět, a snadný způsob, jak přidat pizazz do průměrného skla sektu.
Koktejl s šampaňským je zábavný a snadný nápoj, který se míchá. Tradiční způsob, jak to udělat, je nasytit cukr kostku s Angostura Bitters , pak top s oblíbeným brandy a sektu. Když se nalije šampaňské, cukr se rozpustí a vytvoří krásnou fontánu bublinek ve flétnu. Je to docela podívaná a vaši hosté to budou milovat.
Vyberte si dobré šampaňské pro tento nápoj, protože přispívá většinou k chuti. Lepší ochutnávání šampaňského, tím lepší bude koktejl.
Co budete potřebovat
- 1 cukrová kostka
- 2-3 pomlčky Angostura Bitters
- 1 unce brandy
- 4-6 uncí Šampaňské
- Obloha: oranžový plátek
- Obloha: maraschino třešeň
Jak to udělat
- Umístěte cukrovou kostku na dno šampaňské .
- Nakrájejte krychlu s hořčicí.
- Přidejte brandy.
- Naplňte šampaňské a sledujte, jak se cukrová kostka rozpustí.
- Ozdobte pomerančovým plátkem a maraschino třešně .
Klíčem k velkému šampaňskému koktejl
Pro tento a všechny koktejly z šampaňského je nejlepší přidávat šampaňské na poslední chvíli.
- Otevřete láhev těsně před podáním nejčerstvějších bublin a nejlepším zrakem, jak se rozpustí cukrová kostka.
- Pro rychlejší servis na večírku připravte všechny potřebné brýle se vším, kromě šampaňského. Jakmile je láhev otevřená, jednoduše začněte nalévat řadu brýlí.
Jak silný je šampaňský koktejl?
Vína se liší v obsahu alkoholu a odhadují sílu tohoto koktejlu , držme se s průměrným 12% ABV pro víno. Za předpokladu, že vylijete 5 uncí šampaňského, váš nápoj bude vážit asi 17 procent ABV (28 proof).
Dokonce i s 80-odolnou brandy je stále poměrně lehký nápoj v koktejlovém světě. Vinařský svět je další záležitostí a v tomto kontextu je dost hezký.
Varianty šampaňského koktejlu
Jak si můžete představit, nápoj starý a oblíbený jako koktejl šampaňského inspiroval řadu nových vydání. Pokud prostě nemůžete přestat míchat šampaňské, vyzkoušejte jeden z těchto receptů.
Šampaňské Fizz
Také nazývaný diamantový šum, šampaňské šukání je jako rafinovaná velká sestra populárního gin fizz . Je to použití šampaňského, spíše než soda, která rozlišuje dva nápoje a přivádí to blíže k šampaňskému.
- Vejce gin fizz je často přeskočeno v šampaňské šumivé, ačkoli se můžete rozhodnout přidat. Pokud tak učiníte, protřepejte jej více, než byste normálně používali.
- Také si všimnete, že tento nápoj následuje charakteristiku šumění, že je podáván na ledě. To je vzácné mezi šampaňskými koktejly.
- Vyberte si hezké londýnské suché gin a suché Champagne (označené brut) pro nejlepší Champagne fizz.
Pro přípravu nápoje mix 2 gun gin , 1 oz čerstvé citronové šťávy a 1 lžičku cukru v koktejlové třepačce naplněné ledem.
Dobře se protřepejte a přetáhneme do sklenice naplněné ledem, které se naplní ledvinami.
Koktejl šampaňského Woodford Reserve
Tento koktejl z šampaňského pochází z malebné kuchařské knihy "The Woodford Reserve Culinary Cocktail Tour". V něm je nahrazena brandy tradičního koktejlu z šampaňského bourbonem a namísto cukrové kostky a hořčice se používá syrový sladký vanilkový sirup.
Chcete-li udělat nápoj, nalijte 1 unce Woodford Reserve Bourbon Whiskey do šampaňské flétny s 1/2 unce vanilky jednoduchého sirupu , pak špičku se 4 unce Korbel Champagne. Obložte poloviční vanilkovou fazolí.
O tom vanilkové fazole ... Zatímco vanilková fazolová obloha zní jako skvělý nápad a dělá úžasnou prezentaci, může to být drahá možnost. Jediná fazole může stát více než 10 dolarů a možná budete chtít přemýšlet o tom, jak ušetřit tyto drahocenné fazole na jiné použití než obloha (jako jednoduchý sirup). Nápoj vypadá skvěle bez něj.
Koupit vanilkové boby Premium Madagaskar na Amazoně
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 90 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 10 mg |
| Sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 3 g |