Paratha je nekvašená, smažená indická flatbread. Jakmile budete vědět, jak vytvořit základní (pro který najdete krok za krokem fotografický průvodce níže), můžete jej vyplnit naplněním, které se vám líbí! Můžete dokonce přidat přísady do těsta, zatímco hnětení o skončí s některými opravdu chutnými verzemi základní Paratha! Tým Parathas (prostý nebo plnený) s jogurtem a okurkou a vy jste v podnikání!
01 z 08
Paratha - prostý Paratha receptAmpersandyslexie / Flickr / CC BY-SA 2.0 Parathas (smažené indické flatbread) jsou pro to, když se chcete pokazit! Chrumkavé a vločkané, jdou dobře s většinou indických pokrmů, ať už je to gravitační kari nebo suché míchání. Naučte se, jak je učinit pomocí tohoto podrobného návodu pro fotografování.
02 z 08
Aaloo Paratha - bramborová parátaMimořádně populární u severních indiánů , tyto jsou nejlépe konzumovány s chlazeným jogurtem a vaším oblíbeným kukuřičným nebo chutney. Chceš být zlobivý? Aaloo parathas chutná delikátně s čerstvou, hustou smetanou nebo knoflíkem nesoleného, domácího másla!
03 ze dne 08
Lachcha Paratha - vrstvená vlažná parátaTento styl paraty se ukáže křupavý a několik vrstev. Je dokonalým doprovodem pro jakýkoli tlustý pokrm.
04 ze dne 08
Methi Paratha - Švestka ParathaZdravé a báječné vše v jednom úhledném malém balíčku! Co víc můžete požádat? Serve Methi Parathas s chlazeným jogurtem a vajíčkem dle vašeho výběru.
05 z 08
Palak Paratha - Spinach ParathaTento lahodný a výživný indický chléb chutná skvěle s jogurtem a Aam Ka Achaar (mango pickle ) nebo Andhra Tomato Pickle .
06 z 08
Kheema Paratha - Paraty z mletého masaVyrobil Masala Kheema (pikantní mleté maso) a nějaké zůstalo? Proveďte Kheema Parathas. Je to maso a chléb všichni v jednom!
07 z 08
Ajwain Ka Paratha - Semena Caroma Seed ParathaMiluju tyto snadno vyrobit Parathas (pan-fried flatbread) a často jíst je s okurkou a jogurtem! Můžete jim také posloužit jako doprovod k jakémukoli hlavnímu jídlu vegetariánského nebo nevegetariánského jídla.
08 z 08
Mughlai ParathaUdělejte si jídlo z tohoto zdravého a chutného plněného chleba ve stylu Mughlai. Podávejte to s vaší oblíbené chutney.