Tato úžasně sladká a zralá glazura může být použita s jakoukoliv velikostí šunky, ať už ji vaříte v nádobí nebo v troubě nebo na grilu. Pokud použijete pomalý sporák, ujistěte se, že šunka, kterou si koupíte, snadno zapadne do vaší nádoby s kousky asi o jeden palec vlevo kolem okrajů, aby se maso rovnoměrně uvařilo.
Musíte si koupit plně uvařenou šunku pro tento recept, protože crockpot nebude vařit surového kusu vepřového masa, že tento velký v bezpečném množství času. Přečtěte si štítek při zakoupení šunky; bude se říci, zda je plně vařená a připravená k jídlu nebo potřebuje další vaření.
Další možností je vyrobit ananasovou omáčku a podávat ji, horkou, se šunkou, studenou a nakrájenou na plátky. Teplotní kontrast by byl báječný a účinek téměř stejný.
A nezapomeňte se podívat na mou sbírku receptů na zbytkovou šunku. To je jedna z nejlepších částí nákupu velké šunky! Zbytky mohou být uchovávány v lednici až 3 dny; pak je zmrazí.
Tato šunka by samozřejmě měla být podávána s nejlepším receptorem na brambory , želatinovým salátem nebo dvěma, zeleným salátem a některými jemnými a načechranými večeři pro nádhernou dovolenou nebo vánoční večeři. Pro dezerty chci podávat výběr koláčů. Angel Cheesecake Pie je můj oblíbený čas, nebo si vyberete lahodný pekanový koláč.
Co budete potřebovat
- 2 lžíce mouky
- 1 (5 až 7 liber) plně vařená šunka, kosti nebo kosti
- 1 (20 uncí)
- můžete rozdrtit ananas , vyčerpaný, rezervovat 1/3 šálku šťávy
- 1 polévková lžička kukuřičného škrobu
- 1/2 šálku jablečného jablka
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1/8 lžičky mleté skořice
Jak to udělat
Umístěte mouku do sáčku na pečení. Lehce zašroubujte povrch šunky.
Umístěte šunku do sáčku s moukou, sáček na pečeti a obraťte se, aby se šunka rovnoměrně pokrývala ze všech stran.
Pak ve středním kastrolu spojte ananas, rezervovaný ananasový džus, kukuřičný škrob, želé, citrónovou šťávu a mletou skořici a mícháme s drátem.
Vařte a mícháme na středním ohni, až se kukuřičný škrob rozpustí a směs se ztuhne.
Přiveďte k varu a vařte 1 minutu.
Nalijte omáčku na šunku ve sáčku na vaření. Umístěte tašku, šunku a vše v 6-ti litrovém crockpotu, zakryjte a vařte na nízké po dobu 8-10 hodin, dokud je šunka horká a jemná.
Pokud máte novější horké nádobí na vaření , zkontrolujte šunku za 7 hodin. Na teploměru na maso by měl být 160 ° F.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 358 |
| Celkový tuk | 16 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodík | 2,290 mg |
| Sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 34 g |