Zde je váš základní recept na každodenní suchar. Může být vyrobeno pro téměř každé jídlo. Při snídani mohou být sušenky podávány s želé a džemy. Totéž pro brunch. Na oběd mohou být sušenky vyrobeny do malých sendviček. Na večeři mohou být sušenky podávány s máslem nebo používány k přípravě sendviček ze zbývající šunky.
Sušenky jsou jedním z těch receptů, které by se měli naučit všichni. Teenageri budou milovat, protože jsou rychlé občerstvení, které berou jen málo přísad. Rodiče je milují ze stejného důvodu a protože jsou levné a pomáhají naplnit prázdné břicho.
Zbytky mohou být uloženy a znovu ohřívány další den nebo používané k výrobě sendviček. Nic se nestará s sušenkami. Dokonce je můžete dokonce zmrazit a vytáhnout jeden nebo dva z nich na denní pracovní oběd.
Co budete potřebovat
- 2 šálky všestranné mouky
- 1/2 lžičky soli
- 4 lžičky prášku na pečení
- 1/2 lžičky zubního kamene
- 2 lžičky cukru
- 1/2 šálku
- 2/3 šálku mléka
Jak to udělat
- Ve středně velké misce protřete mouku, sůl, prášek do pečiva, krém z tataru a cukr.
- Použijte vidličku pro zkrácení.
- Když směs připomíná drobky, okamžitě nalijte mléko a promícháme.
- Když se tvoří těsto, obraťte se na lehce mletou desku a přilepte nebo zatlačte na tloušťku 1/2 palce.
- Vystřihněte sekací kotouč a vložte sušenky na neupravený list.
- Pečte při teplotě 450 ° F po dobu 10 až 12 minut. Podáváme, když je připraven.
Tipy na pečení pečiva:
Před tím, než začnete míchat sušenky, předehřejte troubu. Tímto způsobem, když dokončíte míchání těsta a položíte ho na list, trouba by měla být plně zahřátá. Pokud není připraveno, počkejte další minutu nebo dvě, dokud trouba nedosáhne správné teploty.
Tyto sušenky mohou být zmrzlé. Skladujte sušenky ve vzduchotěsných pytlích, abyste zabránili spálení mrazem. Odstraňte podle potřeby sušenky z mrazáku a nechte je rozmrazit před jídlem nebo zahříváním v troubě nebo v mikrovlnné troubě.
Koupit prášek do pečiva v malých množstvích, pokud si moc pečeme. Prášek na pečení ztrácí svou účinnost v průběhu času.
Vytvořte náhradní prášek na pečení kombinací 1 čajové lžičky sódy a 2 čajových lžiček krému zubního kamene. Tím se nahradí 1 polévková lžíce prášku na pečení požadovanou v tomto receptu.
Nikdy nekombinujte suché těsto, dokud nebude hladké. Chcete míchat suché těsto, dokud není mouka mokrá, ale v těstě stále ještě hromadí.
V tomto receptu můžete použít jakýkoliv typ mléka: plnotučné mléko, sušené mléko, nízkotučné látky atd. Mléko lze také nahradit vodou a beztučným suchým mlékem .
K dispozici je mléko k sušení sušeného mléčného prášku . Použijte jej, abyste zjistili, kolik sušeného mléka přidáte do vody při nahrazování mléka v receptu.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 132 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodík | 392 mg |
| Sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |