Vše, co potřebujete, je jablko a přísady, které obvykle máte na ruce, abyste vyrobili muffiny z jablek. Trvá několik minut, než připravíme vdolečky a pak je vypijeme. Jezte je hned nebo je nechte několik dní, protože se dobře drží.
Hledáte trochu více vhled do toho, jablka jsou nejlepší pro tento recept jablečný muffin? Můžete si vybrat z některého z následujících, které jsou jen některé z nejlepších jablek, které si můžete vychutnat:
Když pečeme s jablky, je důležité mít na paměti texturu. Nejlepší jablka na pečení mají sladkou a chutnou chuť a nebudou se rozpadat, když jsou umístěny v troubě. Nechcete, aby se rozpadli, když je pečeme - na rozdíl od toho, kdy se vyrábí jablka. Jablka na pečení obvykle nemají dostatečnou chuť, ale to neznamená, že nebudou chutnat skvěle, když jsou v koláču, dortu nebo muffinu.
Co budete potřebovat
- 2 šálky mouky
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1/2 šálku cukru
- 1/4 čajové lžičky
- muškátový oříšek
- 1/4 čajové lžičky skořice
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 šálek mléka
- 1 vejce
- 1/4 šálku rostlinného oleje (nebo másla, roztavený)
- 1 šálek jablka (sladká, sladká, loupaná a nasekaná)
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 400 F (nebo předehřejte troubu na 176 C)
- Namažte 12-násobný muffinový plech nebo použijte papírové vložky.
- Pomocí drticího šlehačky spojte všechny suché ingredience s miskou.
- V další misce kombinujte mokré přísady.
- Chopte jablko a přidejte jablko a mokré přísady do suchých ingrediencí. Míchejte pouze dokud nebude navlhčena a nekombinujte.
- Smažte směs do vaší předem připravené pánve.
- Pečte po dobu 20 minut, nebo dokud se test neprovede s párátkem. Nechejte vdolky vychladnout.
Dobrá volba pro tento recept jablečného jablka
Různé jablka mají tendenci nejlépe fungovat v receptech na pečení, což jsou některé z nejlepších možností.
- Braeburn: Pikantní, sladká chuť.
- Cortland: Jsou to podobné jako McIntosh a mají chutnou chuť.
- Gala: Měkká sladkost v každém gala jablku.
- Granny Smith: Klasické zelené jablky, které jsou špinavé a hubené.
- Honeycrisp: Velmi šťavnatá a křupavá jablka, ale jsou k dispozici jen na omezenou dobu během podzimu.
- Jonathan: Ty jsou pěstovány ve Střední Americe.
- Římská krása: Ty mají krásný tvar, který dobře drží při krájení. Je mírně sladká.
Winesap: Tyto koláče, pikantní jablka mají hustou kůži a dobře fungují v jablkové a jablečném moštu.
Nezapomeňte, že můžete kombinovat několik různých typů do receptury pro ještě širší paletu vín.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 148 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodík | 228 mg |
| Sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 3 g |