Co budete potřebovat
- 1 pečené pečivo, asi 3 až 4 libry
- 1 lžička soli
- 1/4 čajové lžičky pepře
- 2 střední cibule (nakrájíme na čtvrtiny)
- 1 celer (nakrájený na 8 kusů)
- 4 mrkve (nakrájíme na čtvrtiny)
- 1 bobkový list
- 2 čajové lžičky octa
- 5 šálků vody
- 1 malá kapusta (zaklíněná)
- Omáčka:
- 3 lžíce másla
- 1 lžíce sušené mleté cibule
- 2 lžíce mouky
- 1 1/2 šálky vyhrazeného hovězího vývaru
- 1 lžíci připraveného křenu
- 1/2 čajové lžičky soli
Jak to udělat
- Posypeme pečenou pečenou se sůl a pepřem.
- Místo cibule, mrkve a celeru v pomalém sporáku; pečeme nad zeleninou.
- Přidejte bobkový list, ocot a vodu.
- Obalte a vařte na LOW po dobu 7 až 9 hodin, nebo dokud je pečená mouka. Asi 30 minut předtím, než uděláme, opečte zelné klíny ve vařící slané vodě, dokud nebudete jen citliví. Odstraňte maso a přepněte na nastavení HIGH.
- Přidejte vařené klíčky zelí do kapslí v nádobí; zakryjte a vařte na vysokou dobu asi 15 až 25 minut nebo dokud nebude zelí hotové.
Mezitím roztát máslo v hrnci.
- Míchat okamžitě cibuli a mouku.
- Vypustite 1 1/2 hrnky vývaru z nádoby na vaření.
- Nalijte do hrnce vývar, křen a sůl.
- Vaříme na nízkém ohni, mícháme neustále, dokud nehustíme a nebudeme hladké.
- Podáváme omáčku přes pečenou zeleninu.
Více recepty na pečení
Country Pot pečené s Gravy
Sladké a kyselé hrnce
Grilovací pečivo
Pečené pečivo se zeleninou
Pečené pečivo s kořením
Yankee Pot Roast
Kávové pečivo
Lisa's Lazy Pot Roast
Pečené pečivo se zeleninou na zahradě
Pečené pečivo se zeleninou
Grilovací pečivo
Snadno pečené pečivo
Pikantní pečené pečivo
Marinované sklíčidlo
Savé trouby
Crockpot recepty
Dianin hovězí pečivo
Pot Roast Recept s cibulkami
Pečené pečivo s nudlemi
Pečené pečivo s houbami
Pot pečené Burgundsko
Joyceho hovězí pečivo
Pepsi Pot Roast
Wrangler's Pot Roast
Hrnce pečené
Pečená pec
Crockpot Hovězí recepty
Index hovězího receptu
Režim pozemních hovězí recepty