Tato lehká pečená pečivo se vyrábí s vhodnými ingrediencemi a zeleninou. Je to dokonalá dokonalost na varnou desku. Pro toto jídlo je ideální pečivo na hovězí sklíčidlo, ale jakákoli pečeně z hovězího masa, označená jako "pečená pečeně", bude fungovat dobře. Nebo použijte krátké žebra namísto plné pečeně.
Některá kondenzovaná polévka dodává tělu a chuti do vývaru a brambory a mrkev z něj dělají kompletní jídlo. Přidejte sušenky nebo krusty, pokud chcete. Neváhejte přidat do vaší pomalé vařiče spolu s bramborami některé nakrájené rutabagy.
Co budete potřebovat
- 3 až 4 libry pečené pečivo (štíhlé hovězí sklíčidlo, zuby, atd., Asi 3 až 4 libry)
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 plechovka (10 3/4 unce)
- kondenzovaný krém z houbové polévky (nezředěný)
- 1 obalová polévka na suchou cibuli
- 1 až 2 šálky vody (nebo
- nízký obsah sodíku z hovězího masa )
- 6 středních brambor (oloupaných a čtvercových)
- 6 mrkví (nakrájených na 2 palce)
- 2 lžíce mouky (smíchané s 1/4 šálky studené vody)
Jak to udělat
- Ve velké holandské troubě nebo ve skladu, hnědé pečivo v rostlinném oleji; odstraňte praženou omáčku a nechte ji stranou. Vylijte přebytečný olej.
- Ve stejné pánvi kombinujte houbovou polévku, směs cibulové polévky a 1 šálek vody. Zahřejte na vaření. Vraťte pečeně do pánve. Snížení teploty na nízkou hodnotu. Obalte a vaříme 2 hodiny, občas občas pečeme.
- Přidejte brambory a mrkev. Obalte a vaříme dalších 40 minut, nebo dokud nebude zelenina citlivá. Přidejte více vody nebo zásoby, je-li to nutné.
- Odstraňte maso a zeleninu, abyste servírovali talíř a udržovali v teple.
- Postupně míchat směs mouky a vody do tekutin, které jsou ponechány v pánvi, a míchat, dokud se omáčka nezchladí a neztuhne.
- Zmáčknout zahuštěnou omáčku nad pečenou a brambory.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 787 |
| Celkový tuk | 43 g |
| Nasycený tuk | 19 g |
| Nenasycený tuk | 18 g |
| Cholesterol | 249 mg |
| Sodík | 489 mg |
| Sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 72 g |