Dokud potravinářské společnosti konečně nepoužijí volné plechovky BPA (Bisfenol A), připravte si krémové polévky od nuly a použijte čerstvou a zmrazenou zeleninu. Zkuste tuto jednoduchou základnu krémové polévky namísto kondenzovaných krémových polévek použít ve vašem hlavním jídle a na přílohách. Neváhejte přidat přidané nakrájené houby nebo bylinky do této polévky pro různé chuti.
Co budete potřebovat
- 2 lžíce másla
- 3 lžíce univerzální mouky
- 1/2 šálku kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku
- 1/2 šálku mléka s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Jak to udělat
Tavte máslo v hrnci za středně nízkého tepla. Míchat mouku; udržujte míchání, dokud nebude hladké a bublinkové.
Vyjměte pánev z ohně a pomalu přidávejte kuřecí vývar a mléko za míchání nebo míchání, aby se směs udržovala hladká.
Vraťte pánev do zahřívání. Přiveďte omáčku na jemné vaření a pokračujte v vaření a míchání neustále, dokud nezhustne. Chuť a přidáme sůl a pepř, podle potřeby k chuti.
Používejte v lahvích místo kondenzovaných krémových polévek.
Tato základna smetanové polévky se může měnit pomocí zeleninového vývaru, nakrájeného celeru nakrájeného na celer, osiva celeru nebo rozsekaných hub. Přidejte bylinky a / nebo koření podle přání.
Mohlo by se Vám také líbit
Jednoduchý sýrový brokolicový polévkový recept, pomalý sporák
Více potravinových náhrad
Jak vyrobit podmáslí
O ovesných zrnech a jejich nahrazení
Samoobslužný kukuřičný mix a kukuřičný chléb
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 114 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodík | 354 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |