Chutné krátké žebra s hovězím masem jsou v pomalém sporáku jemné a chutné. Tyto krátké žebra servírujte bramborami a sušenkami nebo rožky.
Viz též
Recepty na krátké kotouče z pomalého sporáku, pece a pece
Co budete potřebovat
- 4 libry hovězí krátké žebra, nakrájené na 1 žebrová část
- sůl a pepř
- 2 polévkové lžíce
- extra panenský olivový olej
- 1 lžíce mouky
- 1 1/2 až 2 šálky dětské mrkve nebo mrkve
- 3 žebra celeru, nakrájené na kousky
- 1 velká cibule, nakrájená na kousky
- 1 může (10 1/2 unce) zlatá houbová polévka
Jak to udělat
- Nakrájejte krátká žebra se slaninou, pepřem a moukou.
- Ohřejte olivový olej na středně vysoké teplotě. Přidejte krátké žebra a na všech stranách hnědé . Zlikvidujte přebytečný tuk a přesuňte žebra do 5 až 6-ti litrového pomalého sporáku .
- Přidat zbývající složky; míchat pro kombinaci ingrediencí. Zakryjte a vařte na LOW po dobu 8 až 10 hodin nebo na HIGH po dobu 4 až 5 hodin.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1160 |
| Celkový tuk | 87 g |
| Nasycený tuk | 36 g |
| Nenasycený tuk | 42 g |
| Cholesterol | 269 mg |
| Sodík | 642 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 75 g |