Kentucky Tea obsahuje citronovou šťávu, med, eukalyptus a bourbon, aby vytvořili komplexní, osvěžující letní nápoj .
Buďte prvním hostem, který ohodnotí Fierro a pomozte tak dalším hostům. O destinaci Buenos Aires ještě nemáme žádné informace & fakta. Renomovaný mixolog Fierro Martin Bruno vytvořil tento recept Kentucky Tea a velkoryse sdílel jeho tvorbu.
Jak lze očekávat, jméno Kentucky Tea je poměrně běžné u bourbonových nápojů a existuje mnoho receptů, které mají tento náhled. Velmi málo z nich je stejné, i když většina, včetně tohoto, je špičatým kroucením tradičního jižního sladkého čaje.
Recept je napsán, aby vytvořil ledový čaj, ačkoli by se člověk mohl dostat i v zimě a užít si ho jako teplý a uklidňující nápoj .
Co budete potřebovat
- 2 oz Kentucky rovně
- bourbon whiskey
- 1/2 oz
- citronová šťáva
- 3 unce citronová / mátová / eukalyptová infuze * (níže uvedené pokyny)
- G arština: f
- resh mint
Jak to udělat
- Naplňte staromódní sklo s drceným ledem .
- Přidejte bourbon a citronovou šťávu .
- Přidejte infuzi citronu / máta / eukalyptu a promícháme .
- Ozdobte čerstvou ražskou mincovnou.
Udělat infuzi čaje s citronem-máta-eukalyptem
- 1 sáček Smith Teamaker Mint Tea
- Citronová kůra
- 1 list eukalyptu
- 1 šálek horké vody
- Miláček
- Přidejte čaj, citrón a eukalyptus do jedné šálky horké (ne vařící) vody .
- Prudce po dobu 15 minut , potom deformujte.
- Přidejte med dle chuti.
- Chladnička, dokud nebude hotová směs Kentuckyho čaje
Další tipy pro vytvoření skvělého Kentuckyho čaje
Většina dostupných bourbonů udělá vynikající Kentucky čaj, ačkoli to bude nejlepší, pokud si vyberete vysoce kvalitní, top-shelf možnost. Woodford Reserve je bourbon doporučený Bruno a jeho hladký, měkčí profil je skvělým příkladem stylu whisky, který bude v tomto receptu nejlépe fungovat.
Bruno také doporučuje specifickou značku čajového močálu. Zatímco Smith Teamaker vyrábí kvalitní čaje, můžete použít vaši oblíbenou čajovou směs, která se soustřeďuje na mátou . Mimořádné nové chutě lze nalézt velmi snadno tím, že si vyberete čaj s extra vrstvou chuti již v tašce.
Listy eukalyptu nejsou obyčejný pohled na většinu maloobchodníků. Může se obvykle nacházet v přirozených obchodech s potravinami nebo tam, kde se prodává dobrý výběr sušených bylin. Mentolová příchuť, kterou přidává koktejl eukalyptového listu, je neocenitelný a je to prvek, který by se neměl přeskočit.
Pokud budete muset koupit eukalyptus ve velkém množství (což je velmi pravděpodobné), pak můžete vždy vyrobit eukalyptový jednoduchý sirup pro použití v nápojích jako je tento Eucalyptus Martini a jako náhražku mátového sirupu v jiných nápojích.
Koupit Eucalyptus Leaf od Amazonky
Jak silný je Kentucky čaj?
Tento Kentucky Tea recept je velmi mírný nápoj, který je důvodem, proč je ideální pro ležérní letní odpoledne. Pokud vezmeme Brunoovo doporučení z Woodford Reserve (43.2% ABV), pak hotový nápoj bude jemný 14% ABV (28 proof) .
Původně publikováno: 3. srpna 2011
Upravil Colleen Graham: 3. října 2015
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 626 |
| Celkový tuk | 45 g |
| Nasycený tuk | 23 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Sodík | 73 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 7 g |