Teplý a horkokrevný a právě včas na zimu, Hot Toddy je klasický horký nápoj, který je velmi jednoduchý. Základní recept vyžaduje pouze základní likér, med, citrón a čaj. Nejlepší součástí je, že můžete dát svůj vlastní spin na tento ikonický nápoj.
Brandy, rum a whisky jsou vynikající základnou pro Hot Toddy a které si vyberete, bude záležitostí osobního vkusu nebo co máte na dosah ruky. Robustní bourbon je osobní preference, ale je také příjemné ho čas od času přepínat.
Hot Toddy je jedním z nejjednodušších teplých nápojů, které můžete udělat, a může se rychle stát novým oblíbeným. Tento základní recept je ideálním kandidátem na experimentování a můžete použít kolekci Hot Toddy jako inspiraci pro vytvoření svého vlastního toddy.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 oz
- brandy ,
- whisky nebo
- rum
- 1 lžíce medu
- 1/2 oz
- čerstvá citronová šťáva (asi 1/4 citronu)
- 1 šálek (8 uncí) horké vody
- 1
- čajový sáček
Jak to udělat
- Teplá voda v čajové konvici nebo v mikrovlnné troubě.
- Jakmile je teplo, přidejte čajový sáček a nechte strčit asi 3 až 5 minut (nebo podle doporučené doby vaření čaje).
- Během praní čaje zahřejte hrnek nebo irské kávové sklo a naplňte ho teplou vodou.
- Jakmile je sklo teplo, vydejte vodu a pokládejte dno medem.
- Přidejte likér a vytlačte šťávu z citronové čtvrti .
- Když se čaj ponořil, nalijte jej do připravené sklenice a promíchejte.
Upravte své Hot Toddy
Možnosti pro vybudování skvělého Hot Toddy jsou nekonečné a v chladné zimní noci je to tak útulné, že málo nápojů. Jedním z nejlepších aspektů je, že pokud nemáte jednu ze složek na skladě, vždy je k dispozici náhradní látka, takže se podívejme na každou z možností.
Vyberte si alkohol
Jak bylo zmíněno, brandy, whisky a rum jsou často likéry volby pro Hot Toddy, ale nezastavují tam. Ve třech kategoriích existuje řada možností, zejména v rumu a whiskey.
Zastaralé rumy a bílé rumy mají skvělou chuť, která se opravdu otevře po přidání horké vody. Pro whisky bude téměř každý styl . Je zajímavé ochutnat rozdíl mezi dudlíkem z bourbonu, skotkou a irskou whisky. Brandy? Opravdu se nemůžete pokazit s jakoukoliv volbou. Zvažte také ovoce brandy, jako je jablko nebo broskvon.
Gin je fantastická volba a Hot Gin Toddy je příjemná úleva, když se cítíte bolest v krku. Teplo otevírá aromatické botanické látky ginu a je velmi uklidňující. Dokonce i tequila může být použita nahradit tmavé likéry a vytvořit velmi zajímavý nápoj.
Nelíbíš se dneska jako likér? Získejte stejný upokojující nápoj bez chlastu v Hot Not Toddy .
Vyberte si sladidlo
Pokud má váš med krystaluje v lahvi, nebojte se. Téměř jakékoliv jiné sladidlo, které máte v kuchyňské skříňce, bude fungovat.
- Agátový nektar je výbornou náhradou a zachová si tak bohatou chuť, kterou med přináší na teplé nápoje.
- Další možností je použít jednoduchý sirup , který by měl být vždy ve vašem baru.
- Skořicový sirup je vynikající volbou. Můžete se opravdu bavit s likéry tohoto brusinkového sirupu koření také.
- Když všechny tekuté sladidla selhávají, jednoduše přidejte do šálku lžíci granulovaného cukru. Teplá čaj ho rychle rozpustí, ačkoli je nejlepší dát jí dobrý vzruch.
Vyberte čaj
Někteří pijáci Hot Toddy zcela přeskočí čaj. Teplá voda sama o sobě vyvede chuť a vytvoří živý nápoj.
Když použijete čaj, neváhejte experimentovat s vašimi oblíbenými druhy čaje . Většina černých a zelených čajů se dobře mísí se sladkostí medu a citronu, ale odtud je to osobní preference a některé zajímavé toddies jsou možné.
Přidejte nápovědu Citrus
Čerstvá citronová šťáva je vždy nejlepší volbou pro výrobu skvělého Hot Toddy, i když je to jedna z mála případů, kdy to není rozhodující. V životě jsou chvíle, kdy lehkost je důležitější než čerstvost a zdá se, že jedním z nich je, když je požadován rychlý Hot Toddy.
Pokud se po dlouhém, vyčerpávajícím dni domů vrátíte domů a zjistíte, že posledním citronem byl použit v minulé noci Whisky Sour , nenechte se zabránit tomu, abyste míchali nějaké toddy, abyste se uvolnili. Stačí si vzít tuto láhev citronové šťávy do ledničky (my všichni je) a trochu šťávy vytlačit do hrnku.
Zvažte tuto situaci a poslední věc, kterou byste měli udělat, je vynechat citrus, protože opravdu dělá toddy opravdu skvělý nápoj.
Jak silné je Hot Toddy?
The Hot Toddy není jedním z těch nápojů, které jste si mohli jednoduše opít.
Je to spíše zážitek a způsob, jak relaxovat, takže jeho obsah alkoholu může být z větší části irelevantní. Nicméně, pro zvědavého pijáka, tady je obecná představa o síle Hot Toddyho.
Potřebujeme začít dvěma předpoklady: že se používá alkohol 80 nápojů a přesně jeden šálek horkého čaje se používá k vyplnění hrnku (obvykle je to méně). S těmito hodnotami můžeme odhadnout, že průměrný toddy je mírný a uklidňující 6% ABV (12 proof) .
Klasický a moderní Toddy se snaží
Hot Toddy se v průběhu let mnohokrát vyrábělo a upravovalo a je zajímavé vidět kontrast mezi klasickými a moderními recepty. Tyto dva nápoje jsou zcela odlišné od sebe navzájem, ačkoli oba stojí za ochutnávku.
Jerry Thomas Whisky Punch. Toddies jsou starým stylem nápojů a legendární barman, Jerry Thomas má teplou whisky punč, která je jednoduchá a nádherná.
Provedení: Umístěte jednu cukrovou kostku do předehřátého hrnečku a přidejte horkou vodu, dokud nebude téměř plná (nechte prostor pro whisky). Míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte 2 unce irské nebo skotské whisky a kousky citronové kůry.
Heřmánek Hot Toddy . Portland, barman z Oregonu, Jacob Grier, vytvořil teplý bylinný toddy recept, který je opravdovým potěšením na chladné odpoledne.
Aby to bylo: Mix 1 1/2 oz Jim Beam White Label Bourbon, 3/4 unce J. Witty Heřmánkový likér a 2/3 unce Meyer citronové šťávy v předehřátém hrnečku. Přidejte 1/4 unce medový sirup a pomazánku Lavender Bitters z Scrappyho a rozmíchněte. Naplňte hrnček horkou vodou, znovu promíchejte a ozdobte citrónovou kůrou.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 213 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 14 mg |
| Sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |