Ledová chai latte je vše, co máte rádi o teplém masala čajovém čaji, je to jenom chlazená latte. Je lahodně krémová, dokonale kořeněná a recept nemůže být jednodušší.
Tento recept je vyroben z instantního koncentrátu masala chai (nebo čajového prášku), takže je opravdu okamžitý kávový nápoj. Vše, co musíte udělat, je smíchat práškový čaj s mlékem a ledem, možná přidat trochu čokoládového sirupu. To je hotovo!
Můžete si vybrat mléčný čaj na ledě nebo jej smíchat do krémového smoothie. V každém případě bude hladký, mrazivý nápoj připraven jen za pár minut.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 šálku ledu (zhruba 12 až 15 kostek ledu)
- 1 šálek
- masala chai koncentrát
- 1/2 šálku plnotučného mléka
- 1-2 čajové lžičky kvalitního čokoládového nebo bílého čokoládového sirupu (volitelně)
Jak to udělat
- Kombinujte všechny ingredience.
- Dobře promíchejte nebo promícháme do mixéru, dokud nebude hladký.
Tip: Prášek může být v mixéru špatný a je nejlépe přidat led, pak práškový čaj a tekuté přísady. Tím se zabrání jakýmkoli hromadným problémům, které by mohly mít nože mixéru.
Masala Chai Doporučení pro čaj
Reálný čaj masala čaj čaj je vždy nejlepší volbou pro autentické chai zážitek.
To však není v receptech, jako je tento latte. Ve skutečnosti chceme, abyste si koupili koncentrovanou, práškovou verzi čaje.
Tito se často nazývají "instant masala čaj čaj" nebo "koncentrát masala čaj čaj." Tato forma se liší od masala chai z volného listu nebo čajového sáčku, protože jde o práškovou verzi, jenž dodává mléko. Jedná se v podstatě o instantní kávu masala chai.
Zatímco mnoho fanoušků masala chai se dívá dolů na tyto práškové čaje, existují některé velmi dobré možnosti k dispozici. Mezi naše oblíbené patří:
- Rishi Tea je masala čaj čaj koncentrát - Rishi se specializuje na masala chai, ale oni se zaměřují na volné listy a bagged čaje. Nenechte je zmást s koncentrátem.
- Oregon Chai - tato společnost se specializuje na instant chai koncentráty. Pravidelně nabízejí různé příchutě, včetně verzí bez cukru a kofeinu.
Masala Chai Simple Syrup Alternativa
Existuje snadná, domácí alternativa k čajovým koncentrátům. Jedná se o chai-flavored jednoduchý sirup a je snadné udělat, pokud máte koření. V tomto receptu není čaj, takže je to bezkofeinový sirup, který jednoduše obsahuje koření v masala chai a je užitečné v různých nápojích.
Pokud si pravidelně vychutnáte chai lattes, bude to skvělý sirup, který se uchová v chladničce. Má neuvěřitelně dlouhou trvanlivost přibližně šesti měsíců.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 624 |
| Celkový tuk | 27 g |
| Nasycený tuk | 15 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 115 mg |
| Sacharidy | 81 g |
| Vláknina | 10 g |
| Protein | 19 g |