Studie z roku 2004 o kávě a cukrovce ukazuje, že muži, kteří vypili 6 šálků kávy denně, snížili své šance na rozvoj diabetu typu 2 o polovinu a ženy, které pil stejné množství, snížily riziko o 30 procent. 126 000 lidí vyplnilo dotazníky během předchozích 12-18 let s informacemi o jejich příjmu kávy a dalších zdravotních otázkách.
V dřívějších studiích nizozemští vědci zjistili, že v kávě existují sloučeniny, které pomáhají tělu metabolizovat cukr.
Jejich studie zahrnovala 17 000 mužů a žen v Nizozemsku. Výsledky byly zveřejněny v listopadu 2002 v časopise Lancet.
Podle jejich studie byli lidé, kteří vypili 7 šálků denně (nebo více), měli o 50% nižší pravděpodobnost vývoje diabetu 2. typu. K pití méně kávy mělo menší vliv na vznik diabetu. Vědci stále zkoumají souvislosti mezi kávou a cukrovkou a upozorňují lidi, že 7 šálků kávy denně stačí k vytvoření dalších zdravotních problémů.
Řada starších studií ukázala, že kofein může zvýšit riziko vzniku cukrovky. Teorie spočívá v tom, že příznivé chemické látky dokáží vyrovnat škody způsobené kofeinem. Takže pití káva bez kofeinu by byla nejlepší sázka, pokud uvažujete o pití kávy k prevenci diabetu.
Čaj také má vliv na cukrovku. Pitný čaj může zvýšit aktivitu inzulínu až 15krát a může být černý, zelený nebo oolongový.
Bylinné čaje nemají žádný účinek. Aktivní sloučeniny netrvají dlouho v těle, takže budete muset každých několik hodin pít šálek nebo více čaje, abyste si udrželi přínos. Úlovkem je, že byste ji měli vypít bez mléka (dokonce i sójového mléka ), protože se zdá, že mléko interaguje s nezbytnými chemikáliemi a činí je nedostupným pro vaše tělo.
Reference
Pití kávy může odvrátit diabetes