V chladných zimních nočních hodinách nic nezahřívá tělo jako trochu whisky. Zatímco Hot Buttered Rum je velmi populární, kořeněné máslo těsto také dělá zázraky s pravou whisky a tento Hot Buttered whiskey recept je dokonalým příkladem.
Toto rychlé a snadno připravené těsto z másla se udržuje dobře a je všestranné s různými whisky . Od bourbonu až po žitnou whisky, dokonce i kvalitní kanadskou směsici nebo vaši oblíbenou skočinu, můžete jednoduše strávit polovinu zimy, abyste našli svůj osobní favorit. Je to těžká práce, ale jsem si jistý, že jste na tom.
Příprava Whisky s Hot Buttered je dvoustupňový proces. Nejprve připravte těsto a nechte ho odpočívat asi hodinu. Jakmile je to připraveno, můžete jednoduše nalít teplý, uklidňující nápoj . Těsto se bude uchovávat po nějakou dobu, takže si můžete udělat pár dávek po celou zimu a zůstat útulný až do jara přijde.
Co budete potřebovat
- Pro baterku:
- 1 tyčinka másla (pokojová teplota)
- 3/4 šálku
- hnědý cukr
- 1/4 šálku
- agávový sirup
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 1 špetka
- sůl
- 1/8 čajové lžičky
- muškátový oříšek
- 1/8 čajové lžičky
- nové koření
- 1/8 čajové lžičky
- stroužek
- Pro pití:
- 2 oz
- whisky
- 1 unce těsto (horké máslo)
- 4 unce vody (horké nebo plné)
Jak to udělat
Připravte masírovací pečivo
- Přidejte všechny těstoviny do velké misky.
- Pomocí mixéru s nástavcem na lopatky dobře promíchejte 1-2 minuty, dokud nejsou všechny ingredience začleněny.
- Otečte těsto na fólii plastového obalu.
- Pečlivě obalte a uchovávejte v chladničce po dobu nejméně 1 hodiny nebo až do pevné fáze.
Jakmile je těsto dokončeno, uložte jej do vzduchotěsného kontejneru do chladničky a použijte jednotku současně, abyste smíchali Hot Buttered Whiskey, kdykoli budete chtít.
(Mělo by trvat několik týdnů).
Je to dokonalý teplý nápoj, na který se můžete uvolnit po dlouhém dni v práci a s těstovinou, která je připravena jít, je to stejně snadné jako zahřívání varné konvice .
Udělat Whisky Hot Butter
Teď, když máš těsto, je čas, aby ses napil! To je snadná část a místo, kde se vaše (ne tak) tvrdá práce vyplatí.
- Nakrájejte dobrý baculatý talíř (asi 1 unce) a přidejte ho do ohřátého hrnečku nebo do irského kávového skla .
- Přidejte whisky a naplňte horkou vodou *.
- Míchejte dobře .
* Kolik vody? Chcete vytvořit hladkou, bohatou konzistenci a vyhnout se zalévání nápoje. Většinou budete používat 3 až 4 unce vody a nemusíte plnit sklenici úplně (zvláště pokud používáte hrnček na kávu přesahující velikost). Místo toho začněte asi dvakrát tolik vody než whisky, podívejte se, jak se vám to líbí a přizpůsobte se odtud.
Která whisky si vybrat?
Opravdu nevíte, která whisky se vám líbí nejlépe v Hot Buttered Whiskey, dokud je nevyzkoušíte. Téměř každá whisky bude dobrá a mnoho bude skvělé. Zatímco máte těsto v ledničce, experimentujte s několika různými značkami a styly. Určitě bude jeden ve vašem seznamu oblíbených, který překoná všechny ostatní.
- Vyzkoušejte to sladším bourbonem jako jsou Čtyři růže, pokud máte rádi měkčí, sladší nápoj.
- Vyjměte více koření s Wild Orchid 101 nebo skvělou ražskou whisky jako WhistlePig .
- Hledáte super hladkou chuť? Vyberte si jednu z velkých smíšených kanadských whisky, jako je například Kanadský klub nebo cenově dostupná kanadská mlha .
- Sledujte řadu myšlenek z irské kávy a nalijte Jameson nebo Bushmills, neboť oba jsou při ohřátí osvědčené.
- Pro ještě neobvyklý zákrok zkuste "Hot Buttered Single Sutch Scotch". Oban , Dalmore a Highland Park jsou testovány a prokázaly, že dělají skutečně velkolepý nápoj.
Jak silná je Whisky s Hot Buttered
Se všemi těmito možnostmi whisky, stejně jako s neznámým objemem vody, budeme muset vážně odhadnout obsah alkoholu Hot Buttered Whiskey . Chcete-li tak učinit, předpokládejme, že vylijete 80-důkazní whisky a použijete jen 3 unce horké vody. To by dělalo nápoj někde v okolí 13% ABV (26 proof).
Recepty od Lance Mayhewové
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 222 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodík | 31 mg |
| Sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |