Podávat autentické domácí mexické pokrmy a předkrmy
Cinco de Mayo je zábavná oslava plná pestrobarevných dekorací, tanců, hudby v mariachi a dokonce i průvodů. Zde jsou některé nápady pro vaše party menu, aby vaše Cinco de Mayo fiesta lahodný a památný.
Autentické Puebla
Cinco de Mayo je nejvíce oslavován v Puebla, kde se konala slavná bitva u Puebla 5. května 1862. Zde jsou některé tradiční recepty Puebla, které slouží k tomu, aby vaše akce Cinco de Mayo byla velmi autentická.
Chiles en Nogada : Toto tradiční jídlo se skládá z vycpaného zeleného chillu pokrytého smetanou omáčkou z ořechů a červeného granátového jablka, barvy mexické vlajky. Je to pikantní a sladká jídla, jelikož je chilli plněné kořeněným hovězím nebo vepřovým masem, jablkem, cibulí a dalšími.
Krtek : Krtek je jedinečná omáčka vyrobená z neobvyklých ingrediencí, jako je arašídové máslo a kakao. Často se používá jako omáčka pro kuřecí maso nebo enchiladas, ale můžete ji také použít jako koření s rýží nebo vejci. Pro kuřecí mlíko, sezónu a hnědé kuřecí kousky a pak přidejte molovou omáčku a vařte 20 minut, dokud se kuře neuskuteční. Nebo hnědé kuřecí maso a přidejte je a močovou omáčku do pomalého sporáku.
Camote : Sladké brambory pocházejí z tropických oblastí Mexika a pocházejí z Mayů. To dělá sladkou přílohu.
Tradiční mexická
Pokud autentické jídlo z Puebla nevyhovuje vašemu chuti, pak některý z těchto tradičních mexických favoritů potěší vaše hosty.
Tamales : Domácí tamales mohou být celodenní proces a je společné pro rodiny, aby je udělali na vánočních setkáních. Tuto část vašich slavností Cinco de Mayo můžete připravit nebo připravit předem.
Chile Rellenos : Tyto papriky jsou plněné sýrem a pak smažené.
Flautas : Dělají zábavné předkrmy nebo prsty na party.
Jsou plněné chilli, sýrem a kukuřicí.
Pan Dulce : Tyto sladké buchty jsou vyzdobeny polštářkem a vy můžete udělat sváteční vzory na nich. Mohou to být občerstvení nebo dezert. Nejlépe se na party osvěží.
Rychlé a snadné
Pokud je to jednoduchost, pak budete mít všechny kombinace těchto výborných mexických receptů ideální pro vaši oslavu Cinco de Mayo. Jedná se o všechny potraviny typu předkrm, které můžete sloužit pro odpolední fiesta.
Salsa : Tento jednoduchý pico de gallo půjde s čipy nebo jako koření s ostatními potravinami Cinco de Mayo.
Zušlechtěné fazole : Pokud máte rozpočet, domácí fazolky pro enchiladas nebo jako příloha budou nejlevnějším způsobem, jak podávat dav.
Guacamole : Uchopte avokádo a připravte se na skvělé ponoření nebo koření.
Domácí kukuřičné chipsy : Transformujte kukuřičné tortilly do domácích žetonů, které vám podávají salsa a guacamole. Pro Cinco de Mayo můžete dokonce barvit některé červené a zelené, aby odpovídaly mexické vlajce.
Krevety Ceviche : Toto nízkotučné zdravé občerstvení nebo chuťovka pochází z Puerto Vallarta. Je to jednoduché, nevyžaduje žádné vaření, a můžete mu podávat s vaší domácí tortilla čipy.