10 Crunchy recepty, od sladké po pikantní
Právě když si myslíte, že je nemožné zlepšit čerstvé opečené ořechy , někdo přijde s myšlenkou pokrýt je tenkou, křupavou vrstvou cukru. Jo, kandované ořechy jsou prakticky neodolatelné a tato sbírka receptů s kandovaným ořechem má pro každého něco. Od jednoduchých glazovaných mandlí až po sladké a pikantní pekanové pečivo najdete recept na oblíbené kandované ořechy přímo tady.
01 z 10
Glazované mandleCultura RM Exclusive / Line Klein / Getty Images Glazované mandle jsou křupavé, zlatavě hnědé sladké mandle, vyrobené ze tří složek: cukr, voda a mandle. Tyto kandované ořechy jsou perfektní na pečiva, saláty nebo jako součást sladkosti a můžete přidat mnoho různých látek, které je přizpůsobí.
02 z 10
Kasky pokryté kokosem(c) 2007 Elizabeth LaBau, licencované na About.com V tomto receptu jsou křupavé kešu pokryté sladkou vrstvou opečeného kokosu. Kombinace slaných, máslových kešu a tropického kokosového ořechu činí z nich perfektní špičku pro muffiny, jogurt a parfémy a samozřejmě jsou vynikající jedení samy o sobě.
03 z 10
Medové pečené arašídy(c) 2010 Elizabeth LaBau, licencované na About.com, Inc. Po vyrobení těchto medových pražených arašídů už nikdy nebudete spokojeni s odrůdou zakoupenou v obchodě! Tento recept produkuje zlatavě hnědé ořechy s hlubokou medovou chutí, uspokojivou křupavostí a polibkem soli. Jednoduché, po namočení směsi roztaveného másla, medu, vanilky a skořice, jdou ořechy v peci, která se pečou, jen s posypem cukru a soli do konce, aby je dokončili.
04 z 10
Karamelizované arašídy(c) 2008 Elizabeth LaBau, licencované na About.com, Inc. Tento recept na karamelizované arašídy produkuje lahodně křupavé, křupavé, sladké a slané občerstvení. Tyto arašídy jsou potaženy křupavou vrstvou cukru, který je bohatě ochucený solí, skořicí a vanilkovým extraktem. Vzpomínka na pytle teplých oříšků prodávaných na ulicích městských ulic, jsou tyto karamelizované ořechy nádherné samy o sobě, ale také návyk, když je rozsekaný a přidáván do pečiva.
05 z 10
Hnědé sladké vlašské ořechy(c) 2007 Elizabeth LaBau, licencované na About.com Zakysaná smetana je tajnou složkou tohoto receptury - kombinuje ji s hnědými a bílými cukry a vanilka vytváří pro vlašské ořechy sladký a hubený nátěr. Jednoduché, opečené vlašské ořechy jsou pokryté teplou směsí a pak ponechány vychladnout na plechu, což vede k křupavému bonbónu, který bude každý milovat.
06 z 10
Sladké a kořeněné kandované pekány(c) 2009 Elizabeth LaBau, licencované na About.com, Inc. Sladké a kořeněné kandované pekany jsou plné chuti ze skořice, hnědého cukru, kajen a javorového sirupu. Pečany, které mají křupavý mahagonový nástřik cukru a koření, mohou být používány v bonbónech a dezertech, nebo jsou stejně dobré, když se topují saláty nebo slané pokrmy.
07 z 10
Karamelové ořechy(c) 2007 Elizabeth LaBau, licencované na About.com, Inc. Tento recept na karamelové ořechy vytváří ostré ořechy, které jsou potaženy sladkou, křupavou vrstvou karamelu. Tyto ořechy jsou skvělé pro mouky samy o sobě a jsou také ideální pro přidání extra chuti a struktury do pečiva.
08 z 10
Kandované vlašské ořechyElizabeth LaBau Pokusili jste se někdy hluboce smažit vlašské ořechy? Nyní je vaše šance a nebudete zklamáni. Ořechy potažené cukrem se stávají extra chrumkavou a bohatou ochutnávkou ze smažení. Jsou hotové s posezením sezamových semen pro trochu asijského vkusu.
09 z 10
Karamelizované makadamové ořechy(c) 2007 Elizabeth LaBau, licencované na About.com, Inc. Tento recept nemohl být jednodušší - macadamia ořechy jsou vařené spolu s cukrem na sporáku, a pak jsou ořechy rozloženy na plechu na ochlazení. Výsledkem je krásná dávka sladkých zlatých ořechů, které jsou dost zvláštní, aby se zabalily a daly jako dárky.
10 z 10
Švédské ořechyV tomto receptu jsou opečené ořechy pokryté křupavou vrstvou pěnivých vaječných bílků s cukrem a kořením. Vajíčka jsou to, co opravdu nastaví tento recept - pečou, aby vytvořili křupavou skořápku, která je lehčí než vzduch, a textury a chuť jsou jedinečné a chutné.