Jedná se o staromódní jablkový recept. Klíčky z jablka jsou pokryté sladkým těstím a poté hluboce smaženy až k dokonalosti. Zmrzněte smažky sirupem nebo karamelovou omáčkou nebo je nechte práškovým cukrem.
Související recept: Neodolatelné skořice-kořeněné Apple Fritters
Co budete potřebovat
- 1 šálek prosíváme všestrannou mouku
- 1 1/2 čajových lžiček prášek do pečiva
- 1/4 šálku cukru
- 1 lžička soli
- 1 vejce, zbité
- 1/3 šálku mléka
- 1 polévková lžíce roztaveného tuku nebo másla
- 2 velké jablka
- Olej na hluboké smažení
Jak to udělat
- Zahřejte olej na 370 F.
- Míchat mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl.
- V další misce rozmlátit vejce s mlékem; přidejte směs mouky a beat až do hladké.
- Přidejte roztavené tuk nebo máslo a dobře promíchejte.
- Peel a jádro jablka; řezané na 8 klínů.
- Namočte jablkové klíny do těsta, nechte přebytečné odkapávání a pečlivě spustíme do horkého oleje.
- Smažte asi 4 minuty nebo až do zlatohnědého.
- Podáváme sirupovou nebo karamelovou omáčkou.