S pouhými čtyřmi ingrediencemi můžete vytvořit pudink, který obsahuje chuť čokolády a arašídového másla. Vyzkoušejte tento recept na čokoládový arašídový máslový lusk a zjistěte, zda souhlasíte, že je dekadentní, bohatý a chutný. Je pravděpodobné, že se stane oblíbeným v domácnosti, a budete možná požádáni o další dávku dříve, než si myslíte! Mějte na paměti; to je snadná verze receptury. Existuje důkladnější a komplikovanější verze .
Chcete udělat více fudge? Zkuste připravit větší dávku zdvojnásobením receptury. (Nezapomeňte, že budete potřebovat větší pánvi, 9- až 13-palcová pánka by měla fungovat dobře). To je dobrý nápad, protože fudge je velmi populární a může brzy zmizet. Zdvojení je také užitečné, pokud máte v plánu darovat to, jak to dokážete, když si stále udržujete trochu pro sebe.
Tavení čokolády s dvojitým kotlem
Recept zahrnuje použití dvojitého kotle. Pokud nemáte formální dvojitý kotel, můžete si vytvořit vlastní. Chcete-li to udělat, stačí použít pánve nebo mísu spočívající uvnitř větší pánve s vařící vodou. Miska nad vodním kelímkem by měla být pohodlná, aby pára neunikla a aby misku mohla ohřát. Nedovolte, aby se vroucí voda dotýkala pánve nebo misky nahoře; chcete směs jemně zahřát, ale nespálíte ho.
Co budete potřebovat
- 1 šálek polosladké čokoládové lupínky
- 1 šálek krémové arašídové máslo
- 1/2 šálku másla
- 1 šálek práškového cukru (prosetý)
Jak to udělat
- Řadějte 8palcovou čtvercovou misku s fólií a přidejte do ní vrstvu studeného másla. Tím zabráníte tomu, aby se čokoládový arašídový máslový máslík držel na pánvi.
- U dvojitého kotle roztajte čokoládu, arašídové máslo a máslo. Míchat všechny ingredience tak, aby byly rovnoměrně kombinovány.
- Poté promíchejte cukr do směsi, až se roztaví. To vytváří fudge.
- Nalijte dokončenou směs do připravené nádoby.
- Nechejte ho vychladnout a nakrájíme na čtverce. (Fudge čokoládového arašídového másla může být uložena v chladničce, která je podávaná buď v chladu nebo při pokojové teplotě.)
Vynikající variace, kterou chcete vyzkoušet
Pokud chcete přidat něco extra, zkuste přidat 1/2 čajové lžičky svého oblíbeného vanilkového extraktu (1 čajovou lžičku, pokud zdvojnásobíte recept). To může trvat až 5, ale nebudete litovat.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 222 |
| Celkový tuk | 17 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodík | 77 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 4 g |