Sorbové jsou již tak dlouho považováni za světlejší bratranec ke zmrzlině, přičemž druhá je plná těžká váha. Tento přístup je samozřejmě tak daleko od toho, co se opravdu děje. Skutečný ruční sorbet je skutečnou krásou. Vyrobeno pečlivě a s pravou, impozantní chutí, sorbet může zaklepat na zmrzlinu.
Jeden z nedostatků sorbetu je obecně způsoben chutí. To, co si vyberete, musí mít úder, jelikož je jen málo (s výjimkou cukru), aby sorbet získal svou moc. V prvních 5 sorbách níže si všimněte, že každá hlavní složka je v pravém,
Sorbet je skvělý dezert pro ty, kteří sledují libry, zejména ty, které jsou citrusy, které jsou nejlepší, protože vyžadují méně cukru. Sorbet je také dokonalým čisticím prostředkem na chuťové buňky při těžkých jednosměrných jídlech a degustačních nabídkách.
Zde najdete 5 z nejpopulárnějších receptů francouzských sorbetů ve francouzském jídle.
01 z 05
Lemon Sorbet
Lemonový sorbet je ten, který můžete nejčastěji nalézt v restauračním menu, protože osvěžující citrónový sorbet je jedním z nejlepších způsobů, jak očistit chuť mezi oběma hřišti, a také lehký dezert, který je dokonalým doprovodem bobulí.
02 z 05
Framboise SorbetTento sorbet je určen pouze pro dospělé. Tady v receptu je čerstvé malinové pyré spojeno s nádechem Framboise brandy, které dělá tento sorbet extra speciální. Alkohol může zabránit zmrznutí sorbetu, pokud je použito příliš mnoho, takže vždy postupujte opatrně; splash je vše, co potřebujete k vytvoření chuti.
Pro lahodnou úpravu přidejte do misky mouku z čokoládové omáčky před podáním.
03 ze dne 05
Sorbát tmavé čokoládyZde se nachází sortiment řady sorbátů, který má barvu i chuť. Čím tmavší je vaše čokoláda, tím silnější a účinnější bude sorbet. Podívejte se na čokoládu s vysokým podílem kakaa, ačkoli se může stát, že děti nemají rády hořké příchutě.
Premium tmavá čokoláda krásně zdůrazňuje lehkou strukturu tohoto sorbetového receptu. Je to klasický doprovod k elegantní večeři.
04 z 05
Lime SorbetJeden z nejhezčích sorbetů, který sloužil svým živým barvám, bude veselit každý večeře. Ideální pro jaro a léto (ale chutná tak dobře, že jej můžete kdykoliv sloužit). Vápno, jako je citrón, je osvěžující tak dokonalé pro horké počasí.
05 z 05
Cardamom hruškový sorbet
Nezapomeňte na koření při výrobě sorbetu. Tento nádherný punč z Cardamomu rozjasní již čerstvě ochutnávající hruškový sorbet. Dezert se velmi dobře hodí na sýrovou talíř pro finální průběh speciální večeře a samozřejmě je stejně dobře podáván sám. Opět, dospělý chuť, i když to nemá alkohol.