Meloun je lehký, chladný a osvěžující. Sorbet je lehký, chladný a osvěžující. Co by mohlo být lepší způsob, jak se ochladit v horkém dni než s tímto sorpčním receptorem na vodním melounu. Tato snadná tvorba činí fantastickou čističku paláců v létě nebo lehký dezert pro tropické tématické jídlo.
Co budete potřebovat
- ½ šálku plus 4 šálky vysazeného a pyré melounu
- ½ šálku cukru
- 2 polévkové lžíce
- limetkový džus
- 1 čajová lžička vápna
Jak to udělat
Jak vyrobit sorbet z melounu:
V malé pánvi přineste ½ šálku vodního melounového pyré a cukr zahřejte a vyjměte z tepla. Přidejte limetkovou šťávu a kůru a nechte směs vychladnout po dobu 20 minut. Přidejte 4 šálky čerstvého melounového pyré na směs melounu a vápna a poté zmrazte v zmrzlině podle pokynů výrobce.
Dělá 8 porcí.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 74 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |