Citrus přidává do těchto krepů kop. Naplňte je pečivým krémem a čerstvými jahodami nebo malinami.
Co budete potřebovat
- 1 šálek všestranné mouky
- 1/2 šálku mléka
- 1/2 šálku méně 1 lžíce vody
- 2 vejce
- 2 lžíce másla roztavené
- 2 lžičky pomerančového džusu
- 1 ½ lžičky pomerančové kůry
- 1/4 čajové lžičky soli
Jak to udělat
Vezměte všechny přísady důkladně, dokud není krepový těsto zcela hladký; nechte jej v chladničce odpočívat minimálně 20 minut předtím, než se necháte uložit do krepů.
Rozetřete máslo másla v krepové pánvi nebo velké pánvi nad nízkým teplem. Přidejte do misky 3 lžíce těsta a otočte, dokud není spodní část pánve pokryta těstíčku. Vařte krep po dobu 1 minuty, nebo dokud není krep je mírně vlhký nahoře a zlatý pod ním.
Povolte okraje krepu, posuňte špachtle pod ním a jemně ji otočte vzhůru nohama do pánve. Kuchajte 1 minutu a přeneste vařený krep na talíř, aby byl teplý. Opakujte s ostatním těsto.
Dělá 8 porcí.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 118 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodík | 214 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 4 g |