Čerstvé fíky a nádech citronové šťávy tvoří tento jednoduchý, elegantní recept na sorbet z fíg. Osvěžující, mírně teplé poznámky z fíků dávají vynikající kontrast chuti k tomuto ledovému ošetření. Ujistěte se, že některé z křupavých fíků se nedají poškodit.
Tento sorbetový recept má 6 porcí.
Co budete potřebovat
- 4 šálky celé, zralé fíky
- 1/2 šálku granulovaného cukru
- 1/4 šálku vody
- 2 lžíce citronové šťávy
Jak to udělat
- Ve středním kastrolu na nízké teplotě zahřejte fíky, cukr a vodu, dokud se cukr úplně nerozpustí.
- Zpracujte směs fíků a citrónovou šťávu v kuchyňském robotu nebo mixéru, dokud směs není hladká.
- Ve výrobci zmrzliny zmrazíme figový pyré podle pokynů výrobce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 74 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |