Pokud jste někdy v restauraci měli limetkový sorbet a zjistili, že je to horko, budete chtít dát tento recept na domácí sorbet, který použijete. Sorbet je zdravější alternativou k tučné zmrzlině nebo k pečiva, sušenkám a koláčům, ke kterým se obvykle po jídle můžete obrátit, nebo si dopřát svůj sladký zub.
Takže pokud se snažíte dělat zdravější rozhodnutí o potravinách nebo jste se zajímal o rodiče nebo manžela, který se snaží udělat nejlepší rozhodnutí o jídle pro Vaši rodinu, limetový sorbet je praktickou a chutnou alternativou, která vám pomůže chuť.
Předtím, než připravíte toto jídlo, vězte, že má vápníkový olej trochu přirozenou sladkost. Proto se v sorbetovém receptu používá čajová lžička čerstvé limetky. Můžete si vyzkoušet tento pokrm buď jako lehký dezert, nebo jako čistič patra mezi kurzy, pokud připravujete speciální tříchodové jídlo pro své přátele, rodinu nebo jinou příležitost.
Lime sorbet je jednoduché pokrmy, ale tím, že je správně a prezentuje způsobem, který osloví estetické smysly vašich hosté večeře, můžete udělat docela dojem s tímto dezert. Je to také skvělý zákusek, který slouží pro smíšenou skupinu lidí, kteří vás mohou zajímat o potravinářské citlivosti, protože tolik lidí nemůže jíst dezerty z ořechů, mléka nebo vajec. Přesto nechcete předpokládat, že všichni vaši hosté budou schopni tolerovat jídlo nebo jakýkoli jiný, takže se vždy ptát (pokud si nejste jisti) o tom, které potraviny nebo přísady jsou mimo vaše hosty.
Co budete potřebovat
- 1 šálek vody
- 1 šálek cukru
- 1 šálek čerstvé limetové šťávy
- 1 lžička. z
- vápenná kůra
Jak to udělat
- Ve středně hřejivém hrnci přiveďte vodu, cukr a limetkovou šťávu na vaření. Dávejte pozor, abyste tuto směs nedopustili. A pamatujte, že i když jeden šálek vápna může vypadat jako hodně, může být obtížné získat tolik šťávy pro limety, které ještě nejsou zralé. Stlačte limety v obchodě s potravinami (nebo na farmářském trhu), abyste se ujistili, že jsou připraveni ke konzumaci. Pokud si nejste jisti, můžete si koupit četné limety, abyste se ujistili, že budete mít potřebný džus pro tento recept.
- Poté budete muset pokrýt pánvi a mírně snížit teplo. Budete pokračovat v vaření přípravku asi tři minuty nebo dokud nebude celý cukr rozpuštěn. Nezapomeňte, že směs nepřetáčíte ani nespalujete.
- Poté směs vyjmete z tepla a ochlaďte na pokojovou teplotu.
- Poté promíchejte vápno.
- Budete muset směs ochladit alespoň dvě hodiny. To je důležité vzít v úvahu, pokud plánujete sloužit večeři a dezert v určitou dobu. Ujistěte se, že máte dostatek času na to, aby sorbet mrazil.
- Zmrazte v zařízení na výrobu zmrzliny podle pokynů výrobce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 133 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sacharidy | 35 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |