Využijte sladkých letních broskví s tímto lahodným grilovaným čerstvým broskvem receptorem. Grilované čerstvé broskve lze použít jako dezert se zmrzlinou nebo podávané s pikantní miskou, jako je vepřové maso nebo zvěřina.
Uděluje 6 čerstvě broskvých polévek z broskví
Co budete potřebovat
- 3 velké zralé broskve, kámen odstraněn, poloviční
- 1 lžíce světle hnědého cukru
- 1 lžíce roztaveného másla
- malá špetka muškátového oříšku
- špetka soli
- čerstvě mletý černý pepř podle chuti, volitelně (vynecháme-li při dezertu)
Jak to udělat
V malé misce míste cukr, máslo, muškátový oříšek, sůl a černý pepř.
Opatrně kartáčte rošty horkého grilu s naolejovanou papírovou utěrkou. Umístěte poloviny broskví na stranu grilu dolů. Gril na 2 minuty a otočení. Okamžitě lžíte a trochu rozdělíme cukrové směsi na horké poloviny broskví. Vařte další 2-3 minuty, vyjměte a podávejte horkou, pokojovou teplotu nebo studenou.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 47 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodík | 51 mg |
| Sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 0 g |