Kuřecí prsa se smetanovou omáčkou recept

Tyto rychlé a snadné kuřecí prsíčky z panenky jsou podávány s jednoduchou krémovou panvou omáčkou naplněnou koprem. V receptu použijte čerstvý kopr, pokud je to možné.

Pro rychlejší a rovnoměrnější vaření použijte kuřecí kotlety nebo nakrájíme na vykostěné kuřecí prsa na polovinu vodorovně.

Podáváme kuřecí prsíčky s omáčkou a horkými vařenými nudlemi, rýží nebo bramborami. Pro vedlejší zeleninu přidejte brokolici, zelené fazolky nebo tyto jednoduché smažené sněhové hrachové lupínky .

Co budete potřebovat

• 4 vykostěné poloviny kuřecích prsíček nebo kotlety, asi 1 1/4 až 1 1/2 liber
• 1/2 čajové lžičky kořeněné soli *
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1/2 šálku kuřecí vývar, nízký obsah sodíku
• 1/2 šálku půl a půl nebo světle krém
• 1 lžíce mouky
• 1 čajovou lžičku sušené koprové buriny nebo 2 čajové lžičky čerstvě nasekané koprové plevy

Jak to udělat

1. Posypte kuřecími prsíčky s kořeněnou solí. Pokud jsou kuřecí prsa poměrně velké, nakrájejte na polovinu vodorovně dva kusy. Pro rychlejší a rovnoměrnější vaření přidejte kuřecí prsíčko nebo kotletku mezi dvě plátky plastového obalu a opatrně přitiskněte hladkou stranu masírovaného masa.
2. Tavte máslo a olivový olej v velké pánvi na středně vysokém ohni.
3. Když máslo a olej jsou horké a sypké, přidejte polévky kuřecích prsou nebo kotlety do pánve. Vařte asi 3 až 5 minut na každé straně nebo dokud se kuře nehnědí. Snížení teploty na nízkou hodnotu.

1. Přidejte kuřecí vývar do pánve; zakryjte a vařte 10 až 12 minut nebo dokud se kuře nepeří.
2. Kuřecí prsa vyndejte z pánve na horký talíř; stanu s fólií, aby byl teplý.
3. V malé misce kombinujte krém nebo půl a půl, mouku a kopru; míchat nebo míchat s vidličkou až do hladké.
4. Přidejte směs mouky k pánvi; vaříme a mícháme, dokud směs nestuhne. Podávejte krémovou koprovou omáčku na kuřecích prsou s rýží, nudlemi nebo bramborami a vaší oblíbenou vedlejší zeleninou.

Tipy a variace

• S česnekem a / nebo šalotkami - Po vyjmutí kuřecího masa z pánve přidejte 1 lžičku mletého česneku a mletého kuchaře na mírném ohni a míchání asi 2 minuty. Přidejte směs smetany a mouky a pokračujte v receptu.
• Rychle ochucená sůl - kombinujte 1/3 šálku soli s 1/4 šálkem cibule a 2 polévkové lžíce česneku, bílého pepře a papriky. Pro směs italské soli přidávejte 1/2 čajové lžičky z majoránky, tymiánu a celerové soli.

Mohlo by se Vám také líbit

Grilované kuře s lingvinem a smetanovou omáčkou Cajun

Creamy Basil Kuřecí prsa

Jednoduché smažené kuřecí prsíčky

Jednoduché kuřecí recepty z kuřecího masa

Nutriční pokyny (za porci)
Kalorie	655
Celkový tuk	43 g
Nasycený tuk	16 g
Nenasycený tuk	17 g
Cholesterol	184 mg
Sodík	875 mg
Sacharidy	17 g
Vláknina	2 g
Protein	48 g

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)