Tato základní 1 týdenní dietní receptura zelí polévky je spíše skokem než dlouhodobá strava, ačkoli někteří lidé se rozhodnou zůstat na tom několik týdnů.
Začíná to několika dny ovoce, zeleniny a zelné polévky s malým množstvím nebo bez bílkovin. Pak se přidávají banány a odstředěné mléko. Později v týdnu se přidává hovězí maso a rýže.
Pokud máte nějaké zvláštní obavy týkající se zdraví nebo dietní omezení nebo problémy, měli byste se nejprve obrátit na svého lékaře.
Základní kapustová polévka je výborná, mimochodem, ať už se řídí dietou, nebo ne! Dostaňte se s fazolemi, mletým masem nebo kuřecím masem, pokud chcete. Podívejte se na varianty dalších doplňků.
Co budete potřebovat
- 6 velkých zelených cibulí (1 svazek)
- 2 zelené papriky
- 1 nebo 2 plechovky rajčat (velikost 14,5 unce, nakrájené na kosti nebo celé)
- 1 svazek celeru, nakrájený na plátky
- 1/2 hlávkový zelí, nakrájený
- 1 balíček (Lipton)
- cibulová polévka mix
- 1 nebo 2 kostičky (volitelně)
- 1 (48-unce) může V8 šťávy, nebo 6 šálků vody nebo světla
- kuřecí nebo zeleninový vývar
- Sůl a pepř na dochucení
- Volitelně: petržel, prášek kari, česnek, paprika atd.
Jak to udělat
- Nakrájejte zelenou cibuli a papriku. Přidejte nakrájenou zeleninu na pomalý sporák spolu s rajčaty, celery, zelím, cibulovou polévkovou směsí, bujónem, pokud je používáte, a V-8 nebo vývar.
- Obalte a vařte na nízké asi 5 hodin; přidejte koření, ochutnejte a pokračujte v vaření asi 1 až 2 hodiny déle.
- Jezte celou polévku, kterou chcete, kdykoliv budete chtít.
Základní dietní plán
První den - Všechno ovoce je v pořádku, kromě banánů; polévka
Den 2 - Veškerá zelenina, pečené brambory s máslem na večeři; polévka
3. den - kombinujte den 1 a 2, bez brambor; polévka
4. den - až šest banánů, všechno potřebné odstředěné mléko; polévka
Den 5 - 10 až 20 uncí hovězího masa, plechovky z rajčat, 6 až 8 sklenic vody; polévka
6. den - veškeré hovězí maso a zeleninu, které chcete; polévka
7. den - hnědá rýže, neslazené ovocné šťávy a zelenina; polévka
Poznámka: Chléb, alkohol nebo sýtené nápoje - ani dietní sóda!
Variace
- Polévka je vynikající a dělá vynikající obědovou polévku. Přidejte libru hnědého mletého hovězího masa nebo mletého krůtího mléka.
- Do polévky lze přidat cuketa nebo letní squash.
- Přidejte plechovku vyčerpaných velkých severních, námořních, červených, pinto nebo černých fazolí.
- Namísto vývaru přidejte 1 plechovku kondenzované (nebo dvojnásobné síly) hovězí vývar nebo kondenzovanou francouzskou cibulovou polévku.
- Přidejte 1/2 šálku nakrájené nebo tenké plátky mrkve.
- Ozdobte polévku s nakrájenou slaninou na kostičky.
- Do polévky přidejte zbylé nakrájené šunky nebo nakrájené hovězí maso.
- Do směsi polévky přidáme 1 šálek čerstvého špenátu nebo kala.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 99 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,034 mg |
| Sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 6 g |