Co jsou ovoce v sezóně v zimě?
Zima je, když většina citrusových plodů je v jejich nejsladší a šťavnější. A nejsou sami. Podívejte se na tyto zimní ovoce na trzích zemědělců a v produkčních odděleních pro nejlepší chuť a nejvyšší hodnotu v zimě. Specifické plodiny a data sklizně budou záviset na klimatu vašeho regionu. To může být zřejmé pro mnoho čtenářů, ale vědí, že většina z nich je dostupná pouze místně v teplých a mírných oblastech.
Krevní pomeranče se objevují se svou sladkou, komplexní chutí a brilantní barvou každou zimu. Podívejte se na ovoce, které se cítí těžké pro svou velikost a vědí, že intenzita červené barvy uvnitř se mění obrovsky v závislosti na odrůdě, vegetační období a další.
Klementiny jsou malé, sladké pomeranče k dispozici od prosince přes většinu zimní sezóny.
Grapefruity z Kalifornie, Texasu, Floridy a Arizony přicházejí do sezóny v lednu a zůstanou sladké a šťavnaté do začátku léta.
Kiwi rostou na révě. Mají tendenci být šťastní všude, kde jsou vinné hrozny šťastné. Kiwi jsou sklizeny v pozdní zimě přes jaro v teplejších a mírnějších oblastech. Podívejte se na těžký pocit a fuzzy hnědé kůže s co nejmenšími škvrnami, jak můžete najít - peelingy jsou tenké a ovoce je snadno poškozeno.
Kumvaty jsou malé, kousavé citrusové plody s jedlými peelingy; přicházejí do sezóny ke konci zimy a zůstanou k dispozici na jaře.
Uložte je na pult pro snadné občerstvení nebo přidejte je do salátů pro výbuch sladké sladkosti. Chovejte svou chuť s lahví Kumquat Vodky nebo sklenici medu Kumquats .
Citrony mají tendenci být v jejich nejlepší a šťavnaté nejlepší v zimě a na jaře. Stejně jako ostatní citrusové plody, nemají ráda chlad, takže je ukládejte na chladnou pokojovou teplotu spíše než na lednici.
Mandarinky jsou v zimě sladké a šťavnaté. Stejně jako u všech citrusových plodů , vyberte si mandarinky, které se pro ty nejchutnější exempláře cítí těžké.
Meyer Lemons jsou sezónnější než všudypřítomné citrony z Lisabonu a Eureka, přičemž omezená komerční sklizeň probíhá od prosince až do května. Mají velmi tenké kůže, což je obtížné je přepravovat a skladovat, a jsou obvykle ceny odpovídajícím způsobem.
Pomeranče přidávají sluneční jas na zimní stravování. Pokud najdete velké věci na velkých pytlích, připravte si nějaký čerstvý pomerančový džus nebo sponku dolů a můžete dávku Orange Marmalade .
Hrušky mají sezónu, která běží od poloviny léta až do zimy, v závislosti na odrůdě a regionu.
Persimmons jsou k dispozici na krátké okno na podzim a brzy v zimě. Když jsou k dispozici, podívejte se na světlé a těžké plody.
Pommelos vypadají jako obrovské grapefruity. Mají extrémně silné kůly, které pokrývají svůj interiér sladké grapefruitové žluté citrusové plody, které mohou být tak bledé, že je téměř bílá.
Satsumas mají volné kůže pro snadný peeling a super sladkou mandarinkovou příchuť pro neodolatelnou stravu. Vyhledávejte je od listopadu a do ledna.
Tangerine všeho druhu jsou v sezóně v určitém bodě v zimě od listopadu do března.
Podívejte se na různé odrůdy - včetně malých a sladkých Pixiesů - s tím, jak se sezóna odehrává.