Top 10 čínských míchaných receptur

Určité pokrmy prostě nikdy nevypadají ze stylu. Z kuřecího krmiva na hovězí maso s brokolicí na vepřové kotlety, jsou tyto čínské receptury na fritování ceněné klasiky. Jsou také skvělé jídlo pro rušnou noc, protože doba vaření je rychlá.

Chcete-li usnadnit vaření a sladké výsledky, ujistěte se, že budete postupovat několik tipů pro míchání smažení, jako jsou všechny ingredience na ruce, než začnete vařit, řezání masa a zeleniny podle pokynů a vaření složek ve správném objednat. Tímto způsobem si budete jistě vytvářet míchané pečivo, které budou vypadat a ochutnávat tak, jako by byly vyrobeny v nejlepší čínské restauraci.

• 01 z 10

  Chicken Chow Mein

  Tento recept vám ukazuje, jak míchat a smažit kuře, zeleninu a nudle zvlášť, a pak je kombinovat na konci vaření. Tradičně chow mein má měkké nudle, ale pokud dáváte přednost křupavějšímu nudle, můžete si je vařit trochu více oleje po delší dobu. Nebojte se nahradit krevety nebo vepřové maso pro kuřecí maso, pokud je to žádoucí.

• 02 z 10

  Hovězí maso s brokolicí Stir-Fry

  Tato míchaná frita kombinuje hovězí a brokolici v chutné omáčce z rýžového vína, ústřicové omáčky, sójové omáčky a cukru. Když se uvaříte doma, můžete řídit množství tuku a sodíku, takže tato tradiční čínská jídla bude zdravou večeří pro celou rodinu a poskytne spoustu bílkovin a vitamínů, které se oblékají s lahodnou chutí.

• 03 z 10

  Kuřecí smažená rýže

  Kuře a vařená rýže jsou v kombinaci se zeleninou a kořením v tomto rychlém a snadném recepturu. Jedná se o ideální způsob využití zbývající rýže a můžete nahradit hnědou rýži bílou, pokud chcete. Jedná se o jeden z těch receptů, se kterými můžete hrát, včetně vaší oblíbené zeleniny a ochucení omáčky s omáčkou podle vašich představ.

• 04 z 10

  Čínské kuře s ústřicovou omáčkou

  Oysterová omáčka je základní složkou čínské kuchyně a je snadno dostupná v supermarketech v asijské části. Přináší zemskou podstatu na misku, která kombinuje jak sladké, tak slané příchutě. Existuje několik přísad tohoto receptu, ale proces je jednoduchý - pokud máte vše, co potřebujete, aby jste mohli jít, než začnete vařit, můžete dát toto chutné jídlo dohromady najednou.

• 05 z 10

  Šalátové zábaly

  Jednalo se o velký hit, když se poprvé začali objevovat v asijských restauracích v 90. letech a jejich popularita nikdy neztratila. Vyrábějí skvělé večeře nebo hlavní jídlo a jsou ideálním místem pro ty, kteří sledují jejich příjmu karbidu, protože salát nahrazuje nudle, rýži nebo plátek podobný těstovině. Ledový salát je dokonalá nádoba pro kuřecí směs, která dobře drží a neumírá.

• 06 z 10

  Vepřová nebo hovězí svíčková Suey

  Chop Suey je ve skutečnosti americko-čínské jídlo, které je inspirováno čínskými míchanými sýry, ale nepochází z Číny. Tato klasická komfortní mísa kombinuje maso a zeleninu v pikantní omáčce; maso se však přidává k nárůstu chuti a není považováno za hlavní složku - ten název jde na zeleninu.

• 07 z 10

  Moo Goo Gai Pán

  Moo goo gai pan je tradiční čínská míchaná pečeně s kuřecím masem, houbami, bambusovými výhonky a vodními kaštany . Přeloženo, "moo goo gai pan" znamená "čerstvé houby s krájeným kuřecím masem". Pokud máte zásobu ústřicové omáčky, sójové omáčky, rýžového vína a kuřecího masa ve spížích, může to být rychlé týdenní jídlo, které si celá rodina užije.

• 08 z 10

  Krevety smažené rýže

  S touto jednoduchou, ale chutnou miskou vyrobenou z krevet, vařené šunky, rýže a zeleniny, ochucené s pikantní omáčkou, je těžké se pokazit. Ideální pro to, když máte zbývající rýži a mražený hrášek a krevety na ruce, ale neváhejte nahradit čerstvé houby a více šunky, když ne.

• 09 z 10

  Kuřecí maso Kung Pao Stir-Fry

  V této zdravější verzi tradiční receptury se kuřata míchá místo smažené, snižuje obsah tuku a vytváří lehčí jídlo. Kung pao je kořeněná mísa s chilli papričkami - krása vaření doma je, že můžete ovládat teplo.

• 10 z 10

  Krevety s omáčkou z omáčka Stir-Fry

  Lobsterová omáčka je bílá omáčka a je vynález čínsko-americké kuchyně. Překvapivě neobsahuje humrská omáčka vůbec žádný humr - jmenuje se to proto, že tato omáčka je podobná rodině kantonských omáček, které jsou podávané s omáčkou smaženými. Základem omáčky je kuřecí nebo masný vývar, vejce a fermentované černé fazole.