Vychutnejte si tyto zdravé zimní komfortní recepty, když hledáte rovnováhu výživných, sezónních ingrediencí, uvařených do srdečného zimního jídla. Tyto srdečné pokrmy poskytují veškeré útulné bohatství komfortního jídla bez kalorií a tuku.
01 z 08
Francouzská recept na mrkvovou polévku Francouzská polévka z mrkve. Schon a Probst - Getty Images Tento výživný recept na mrkvovou polévku je jednoduchý a elegantní způsob, jak snížit náklady na večeři. Mrkev je levná a dostupná po celý rok, přesto jsou chutné a nabité vitamínem A, draslíkem, luteinem a vlákninou. Tato čistá polévka je vyrobena z vody, nikoliv z vývaru nebo smetany, takže je jak nízkotučná, tak veganská - ideální nabídka pro celou řadu hostů.
02 z 08
Zesty tapenádový recept Tapenade. Michael Möller / EyeEm - Getty Images Tento tapenádový recept, komplexně ochucený, ale snadno připravený olivový nádech, je základem Provence, na jihu Francie. Akcent sendviče, míchat do sýrové míče, v americkém stylu, nebo podávat s nakrájenými bagety a crudités pro krásné, elegantní předkrm.
03 ze dne 08
Zimní rostlinný Ragout recept Dorling Kindersley - Getty Images Teplý a přitažlivý, tento zimní ragout je ideální domácí večeří. Podávejte tento jednoduchý zeleninový guláš s láhev vína, bochníkem chleba země a svěží zelený salát na kompletní jídlo.
04 ze dne 08
Provensálská rajčatová polévka recept Provensálská rajská polévka. ma-k - Getty Images Jak sušené, tak čerstvé provensálské bylinky posilují v této živé ochucené polévce špinavé rajčata. Rýže vařená přímo v zeleninovém vývaru vydává jen tolik škrobů, aby zesílilo konzistenci. Servírujte tento první kurz středně kyselým červeným vínem.
Tento receptura bouillabaisse je recept dědictví, který se datuje 150 let mým předkům na jihu Francie. Jedná se o originální Marseille bouillabaisse, jednoduché rybáře z mořských plodů, vyrobené z jejich neprodejných ryb.
Bílé fazole někdy nesou konotaci nudné, i když snad lepší způsob, jak je vidět, je lahodné, prázdné kulinářské plátno. Jeden, jejich smetanová struktura není nic návykového; přidává do každého pokrmu sametový pocit z úst, aniž by přidal žádný tuk.
Nakládané s rajčaty, paprikou, cibulí, olivovým olejem a cuketami, jak by tohle jídlo nemohlo být konečným komfortním jídlem. Je tak chutné i v zimě, protože dělá přílohu jídla pro maso a ryby nebo prostě skvělé samo o sobě s křupavým chlebem.
08 z 08
Flamme Kuchen Slanina a cibule Tarte Flamme. Getty Images
S jeho tenkou bavlněnou základnou a špičkou zdravé cibule a to je perfektní jídlo a zdravější alternativa k tradiční pizze. Použijte Tarte Flamme jako jídlo samo o sobě se salátem nebo nakrájíme na krabici na oběd. Komfortní jídlo v ruce.