Sapphire martini je absolutní radostí, přidáním trochu barvy a pomerančové chuti ke klasickému gin martini . Je to pěkný způsob, jak přepínat martiniovou rutinu a modrá barva je skvělým přírůstkem každé záležitosti.
Barva sapphire martini pochází z použití modré curaçao. Jedná se o oranžově ochucený likér s krásným modrým odstínem, který se nám při výrobě koktejlů hodí.
Stejně jako diamantový martini je jednou z charakteristických vlastností tohoto koktejlu, že pohár gin a koktejl je "zmrazen" a při míchání není použit žádný led. Vzhledem k tomu, že gin nemůže skutečně zmrznout , to jednoduše znamená, že láhev umístíte do mrazničky na chvíli, dokud nebude příjemná a studená.
Co budete potřebovat
- 2 oz gin (Bombay Sapphire nebo jiný
- prémiový gin , zmrazený)
- 2 pomlčky
- suchý vermut
- 2 pomlčky modré curaçao
- Obloha:
- citrónová zkroucení
Jak to udělat
- Chill koktejlové sklo.
- Přidejte do sklenice pár pomlček ze suchého vermutu a modré curaçao.
- Nalijte gin.
- Ozdobte citronem.
Pokud se vám líbí, rozmícháme ingredience v koktejlové třepačce naplněné ledem a přetáhněte je do zmrazeného skla.
Zvolte svůj gin
V receptu se používá pouze pomlčka vermutu a curaçao, takže jsou jen lehkým akcentem k ginovi. Proto je důležité vybrat vysoce kvalitní gin , stejně jako pro jiné martini.
Váš výběr ginu udělá tento nápoj.
Samozřejmě, vzhledem k názvu, Bombay Sapphire je perfektní volbou. Již dlouho je gin výběru v barech po celém světě za safírový martini. I když vypadá, že gin je modrý, je to jen barva skla. Jakmile je vylijete, zjistíte, že je to tak jasné jako kterýkoli jiný gin. To je další důvod, proč se pro tento koktejl vyžaduje modrá curaçao (ne bílá nebo oranžová).
Jak silné je Sapphire Martini?
Stejně jako u většiny martinů je zafír martini vyroben výhradně z alkoholu, což znamená, že to není slabý nápoj. Ve skutečnosti je o něco nižší než důkaz o vínku s obsahem alkoholu 36% ABV (72 proof) .
Proč je tak silná? Všimněte si, že recept se vlastně nepožaduje, abyste smíchal gin, proto není přidán žádný led, který by ho zředil . Toto jednoduché malé vynechání činí tento jeden z nejsilnějších martinů, které můžete udělat.
Pro srovnání, pokud byste nápoj rozmíchali s ledem, toto zředění by přineslo směs až na 30 procent ABV (60 proof). Zatímco rozdíl vypadá jako malý, je jen dost, aby se dostal až k průměrné síle martini .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 156 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |