Rob Roy je prostě skotský manhattan. Je to volba whisky, která ji odlišuje od všech ostatních "Manhattanů" a je to pěkný způsob, jak smradlit dobré skotské.
Rob Roy, který drží Manhattanský recept , jednoduše spáruje vaše oblíbené Scotch se sladkým vermuthem. Je to základní, snadné a jedním z těch populárních koktejlů, které by každý dobrý barman měl vědět, jak to udělat.
Ať už si vyberete směsný nebo jediný sladový Scotch, je to přednostní otázka, ačkoli směsná whisky je často oblíbenou volbou. Ať tak či onak, jednoduchost nápoje dovolí whisky projít, takže určitě uděláte moudré rozhodnutí. Jedná se o jeden koktejl, kde vaše špičkové Scotch nebude odpadnout.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 oz
- Skotská whisky
- 3/4 unce
- sladký vermut
- Angostura hořkosti na chuť
- Maraschino třešeň na ozdobu
Jak to udělat
- Nalijte přísady do míchací sklenice s ledem.
- Míchejte dobře .
- Dejte do chladené koktejlové sklenky .
- Ozdobte třešničkou.
Udělejte Rob Roy svou cestu
V návaznosti na další skvělé klasické koktejly, které používají kombinaci duch-vermut , lze Rob Roy přizpůsobit vašemu osobnímu vkusu. Můžete také použít libovolnou z těchto variant pro konkrétní škótku.
Zatímco 'Perfektní' Rob Roy může pracovat nejlépe se směsicí Scotch jako Johnnie Walker Black Label , možná budete chtít použít sladký vermut sám pro jediný slad jako Laphroaig 10YO .
Bude to záležitost osobní preference a jsou k dispozici nekonečné kombinace.
- Používejte více nebo méně sladkého vermutu podle potřeby. Někteří pijáci preferují poměr 3: 1 nebo dokonce méně vermutu.
- Tento nápoj může být také podáván na skalách ve staromódním skle a postaven přímo ve sklenici . Pro pomalejší zředění použijte ledovou kouli .
- Suchý Rob Roy: Náhradní suchý vermut pro sladký vermut a obloha s olivou.
- Perfektní Rob Roy: Použijte 1/4 unce jak sladkého, tak suchého vermutu a obloha s citrónovým kroucením .
Dějiny Robe Roye
Rob Roy byl vytvořen v proslulém New York City Waldorf-Astoria v devadesátých letech 20. století. Stejně jako u mnoha klasických koktejlů té doby debutoval společně s výstavou Broadway v roce 1894, " Robem Royem ", který vyprávěl příběh rocka Roya MacGregora, skotského Robina Hooda z 18. století.
Koktejl také pomáhal při zavádění americké veřejnosti do smíšené skotské whisky.
Jak silný je Rob Roy?
Pravý obsah alkoholu v jakémkoli koktejlu Rob Roy bude záviset na whisky, kterou vylijete, stejně jako množství vermutu, které se rozhodnete zahrnout. Nicméně lze odhadnout, že průměrný Rob Roy vyrobený s 80-důkazem směsného škótka ve standardním receptu je asi 29% ABV (58 důkazů) .
Jak můžete vidět, není to to, co bychom považovali za lehký koktejl, ačkoli "vzhůru" nápoje, které obsahují alkohol sám ojediněle. Proto se v tak malých porcích servírují nápoje jako Rob Roy, v tomto případě mírně méně než 3 unce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 179 |
| Celkový tuk | 6 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodík | 158 mg |
| Sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 4 g |