Když jsem poprvé uviděl tento recept, věděl jsem, že to musí být dobré, prostě čtete seznam ingrediencí, které nemůžete pomoci, ale zaujmout.
Bombay Sapphire infúze jablek a hrušek se odráží v jablečném a brandy, pak je absinthe a zázvorové pivo pro kontrastní, ale doplňkové příchutě, a navíc vše, co jedinečný přídavek Fee Brother Aztec Chocolate hořčice.
To určitě není nudný koktejl. Předvádí některé z trendových chutí a technik, které jsou horké a je skvělým příkladem moderní mixologie v jeho nejlepším. Adam Schuman z New York's Fatty Crab vytvořil skvělou práci zde.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 gun (
- Bombay Sapphire naplněný sušenou hruškou a jablky )
- Absinthe 1/2 oz (Lucid)
- 1 oz
- jablečný mošt (místní)
- 1/2 oz
- hrušková brandy (Adam doporučuje: Massenez Williams Poire Brandy)
- 1/2 oz citronové šťávy (čerstvé)
- 2 pomlčky
- Fee Brothers Aztec
- Čokoládové hořká
- 2 oz
- zázvorové pivo (nebo podle přání)
- Obloha:
- skořicová tyčinka
- Obloha: citronová kůra
Jak to udělat
- Nalijte ingredience do koktejlové třepačky s kostkami ledu.
- Dobře se protřepejte .
- Přitiskněte do sklenice naplněné ledem.
- Obložte citronovou kůrou a skořicí.
Recept s laskavým svolením: Adam Schuman pro Bombay Sapphire Gin
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 730 |
| Celkový tuk | 38 g |
| Nasycený tuk | 20 g |
| Nenasycený tuk | 12 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodík | 44 mg |
| Sacharidy | 84 g |
| Vláknina | 21 g |
| Protein | 23 g |