Zahřejte s napařovaným pohárem domácího kakaa
Vařící šálek horké čokolády je jen věc, kterou potřebujete na chladném podzimním odpoledni nebo v chladné zimní noci. Není potřeba hbitý kakaový mix, jakmile budete mít příští chuť, zvláště když máte k dispozici bohatý a uklidňující nový recept na horkou čokoládu.
Při prozkoumání a ochutnávání těchto receptů zjistíte rozdíl mezi horkým kakaem a horkou čokoládou . Také nazýváno "pití čokolády", mnoho z nejvíce chutných receptů taví skutečnou čokoládu do teplého mléka, čímž vzniká dokonalé komfortní nápoje.
Existuje mnoho způsobů, jak vyrábět horkou čokoládu. Z nových způsobů, jak ochutnat vaše průměrné kakao na recepty z celého světa, máme zábavy a chutné recepty pro celou rodinu. Dokonce vám ukážeme několik chutných způsobů, jak přeměnit tento oblíbený nápoj na lákavé horké koktejly .
01 ze 14
Staromódní horká čokoládajohn shepherd / Getty Images Jedním z prvních receptů, které budete chtít vyzkoušet, je staromódní horká čokoláda. Je to jednoduché, trvá jen pár minut než balíček kakaa a je nádherně svěží a krémově.
Pro tento recept budete potřebovat nesladenou čokoládu. Roztřepe se do mléka, jak se zahřeje a přidá trochu cukru a vanilky. Existuje mnoho způsobů, jak můžete vylepšit tuto parní misku a použijete tuto metodu pro výrobu téměř každé další horké čokolády, takže je to skvělá praxe.
02 z 14
Autentická mexická horká čokoládaMockford & Bonetti / Getty Images Také nazývaná čokoládová kaliente , mexická horká čokoláda vyžaduje velmi zvláštní druh čokolády. Čokoláda de mesa je tmavý kakao ochucený cukrem a skořicí a koření dodává okamžitý upgrade na tento oblíbený nápoj.
Čokoláda se nachází v mnoha obchodech a některé značky nabízejí možnosti s ještě většími množstvími koření. Přinesením trochu chilli papričky to dává krásný kop a pokud dokážete vytvořit špinavou espuma pěnu na vrcholu šálku, je to ještě lepší.
03 ze 14
Vídeňská horká čokoládaRiou, Jean-Christophe / Getty Images Slovo "sladké" sotva začne popisovat vídeňskou horkou čokoládu. Je naprosto hustý a nejvíce uklidňující nápoj na chladné noci. Nejlépe je potřeba jen tři běžné přísady.
Pro tento recept je zapotřebí šest uncí polosladké čokolády. Tajemstvím bohaté tloušťky je přidání vaječného žloutku. Míchání to při kombinování mléka a čokolády činí svět rozdílu. Také recept dělá dvě šálky, takže si tohle nechte pro sebe.
04 ze 14
Španělská horká čokoládaTom a Steve / Getty Images Tyto husté recepty na horkou čokoládu jsou příkladem "pití čokolády", a proto jsou podávány v takových malých šálcích. Pokud si myslíte, že vídeňský recept je tlustý, počkejte, až ochutíte španělskou verzi.
Španělská horká čokoláda je tak populární, že je to téměř národní nápoj ve Španělsku a jedna chuť vám ukáže, proč je to takový hit. Tajemství je kukuřičný škrob a můžete si vybrat mezi sladkými nebo polosladkými verzemi, které dokonale odpovídají vaší čokoládové touze.
05 z 14
El SubmarinoStockbyte / Getty Images El submarino pochází z Argentiny a je to zábavný, interaktivní způsob, jak si vychutnat horkou čokoládu. Je to určitě ten, který musíte s dětmi vyzkoušet.
Pro tento recept, budete držet čokolády a prostě teplo mléko, cukr a vanilka. Podávejte to v hrnci spolu s kusem vaší oblíbené barvy horké čokolády. Zaveďte ho a nechte sladkou "ponorku" roztavit se do napařujícího mléka, pak vypít a vychutnat si čokoládovou kašovitou směs na dně šálku.
06 z 14
Holandská horká čokoládaJames Baigrie / Getty Images Volal war chocolademelk , holandská horká čokoláda je klasický recept z Nizozemska. Využívá dva druhy čokolády a na mléko nezahrnuje ani volbu plnotučného mléka nad libovolnými lehčími možnostmi.
Dvoučinná čokoláda pro tento recept pochází z kombinace tmavých čipů a holandského kakaa. Zatímco čerstvě šlehaná smetana je dobrovolná, zapracovává se kadákem nebo skořicí na dekadentní zážitek. Pokud se vám to líbí, můžete dokonce vyrazit s brandy nebo rumem.
07 z 14
Francouzská horká čokoládaAnnabelle Breakey / Getty Images Chocolat chaud je francouzský vzít na horkou čokoládu. Dokonce říkají, že mají nějaké přínosy pro zdraví, takže se nemusíte cítit špatně, když se oddáváte.
Samotný recept je podobný receptům, i když použití vody i mléka je jedinečné. Francouzi také upřednostňují polosladkou čokoládu, do které můžete přidat tolik cukru, jak se vám líbí. Metoda je také trochu jiná, protože tento používá dvojitý kotel na roztavení čokolády.
08 z 14
Hot Chocolate bez mléčných výrobkůcreacart / Getty Images Můžete opravdu vyrábět horkou čokoládu bez mléčných výrobků? Absolutně, takže není třeba si myslet, že vaše zvláštní strava vás omezuje, abyste si užívali tento krémový nápoj.
Klíčem k vytažení horké čokolády bez mléčných výrobků je chytré nakupování. Budete muset najít tmavou čokoládu, která je vyrobena bez mléka, a pak si vezměte své oblíbené sojové mléko. Cukr a vanilka přidávají chuť a dokonale je osladují, takže nebudete chybět.
09 z 14
Iced Hot CocoaLew Robertson / Getty Images Iced coffee je všechno zuřivé, ale ochutnáváte ledové kakao? Je to stejně uspokojující a dokonalý způsob, jak dostat svou čokoládu do teplého dne.
Tento recept vychází z vaší oblíbené směsi prášku z kakaa a není zapotřebí zapalovat kamnu. To je dost jednoduché, ale opravdovou příležitostí jsou čokoládové kostky ledu. Udělejte si čas, abyste si tyto zábavné doplňky a nechali je zmrazit přes noc, zajistí, že váš ledový nápoj nebude zničen .
10 z 14
Bílá horká čokoládová směsMichael Phillips / Getty Images Zvrat na tradiční domácí směs kakaa , tento recept je skvělý dárek na dovolenou. Ujistěte se, že si ponechte něco pro sebe, protože budete milovat vrstvy sladké bílé čokolády.
Chcete-li vytvořit tuto luxusní suchou směs, budete kombinovat strouhanou bílou čokoládu s bílým čokoládovým pudinkem. Přidejte malou práškovou vanilku pro sladkost a poté pomletejte pomerančovou kůrou pro kontrast. Je to fantastické a když je to kakaový čas, jednoduše jej promíchejte do oteplovacího mléka.
11 z 14
Instantní kakaová kávajohn shepherd / Getty Images Káva a kakao se spojují v jednom neuvěřitelně snadném nápoji, který je horký, sladký a jistě vás zahřeje. To je fantastický nápad pro kempování nebo výlet do kajuty, protože vše je "okamžité" a žádná kuchyně není potřeba.
Vše, co potřebujete, je směs kakaa a instantní kávy. Skořice dodává sladkost a koření, a pokud nemáte mléko, voda bude v pohodě. Chcete-li to ještě jednodušší, promícháme všechny suché suroviny dříve, než opustíte domů, a táboření na táborák je připraveno vařit.
12 z 14
Peppermint PattyFarrukh Younus / Moment / Getty Images Nyní je čas dostat se do kakaových receptů, které jsou pouze pro dospělé. Zahájíme dekadentní horké čokoládové koktejly se všedním oblíbeným, peppermint patty.
Chcete-li vytvořit tuto mátovou čokoládu potěšení, můžete použít směs kakaa nebo přidat likéry do některého z receptů, které jsme již prozkoumali. Pro mátou se používá crème de menthe a čokoláda se posiluje kreacím kakaem. Přidejte marshmallows nebo šlehačku a čokoládu sypání, jak uznáte za vhodné.
13 z 14
Lyžařský vleksvariophoto / E + / Getty Images Recept na lyžařský vlek je skutečně jedinečný a přidává zcela odlišný chuťový profil tomuto hezkému čokoládovému ošetření. Tohle je všechno nudné a opět se spoléhá na váš oblíbený recept na horkou čokoládu.
Klíčem k lyžařskému vleku je výstřel každé broskvové schnappy a kokosového rumu. Zní to trochu divně zpočátku, ale opravdu funguje a dává této zimě oblíbenou ovocnou, tropickou atmosféru. Žádné schnappy? To je v pořádku, protože samotný kokosový rum vytváří stejně přitažlivý Mounds Bar .
14 z 14
Hennessy Hot CocoJ Shepherd / Photodisc / Getty Images Holanďané byli na něco ránu brandy a my se chystáme učinit o krok dále s kakaem založeným na koňaku. Má skvělou vrstvu příchutí a můžete vynechat alkohol a podávat ji celé rodině.
Tento recept sladí vaše oblíbené kakao se speciálním kořeněným sirupem z hnědého cukru, skořice, novinářů, hřebíček a muškátového oříšku. To je také snadné, a když je spárován s brandy, čokoládou a náznakem vanilky, sladký pohár si můžete vychutnat.