Vyzkoušejte tento bohatý recept na čokoládové chaudy, známý také jako horká čokoláda z francouzštiny, pro nadprůměrnou léčbu. Po celá staletí má čokoláda údajně skvělé přínosy pro zdraví - zvyšuje cirkulaci, zlepšuje libido, dodává energii a používá se jako tonikum pro infekční onemocnění a poruchy zažívacího traktu.
V roce 1643 přivezla princezna Maria Theresa ze Španělska francouzskému daru čokolády, vyráběl králové čokolády a čokoláda byla od té doby vztekem.
Poznámka kuchaře: Pro jinou chuť používejte nakrájenou hořkou nebo bílou čokoládu . Nezapomeňte si vybrat nejlepší čokoládu pro nejlepší chocolat chaud.
Co budete potřebovat
- 6 uncí čokolády (polosladké, nasekané)
- 1/4 šálku vody (horké)
- 3 lžíce vody (horké)
- 3 šálky mléka (horké)
- Cukr na chuť
- Obloha: šlehačka, čokoládové kudrlinky
Jak to udělat
- Pomocí dvojitého kotle nebo teplovzdorné skleněné misky přes vařící vodu rozetřete nakrájenou čokoládu na ¼ šálku vody.
- Míchat 3 lžíce horké vody a mléka, dokud nebude čokoládová směs hladká.
- Nalijte horkou čokoládu do šálků a podle potřeby přidejte cukr.
- Ozdobte každý šálek lžící šlehačky a několika čokoládovými kudrlinami.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 488 |
| Celkový tuk | 31 g |
| Nasycený tuk | 18 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 117 mg |
| Sacharidy | 39 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 12 g |