Co je v sezóně v Utahu?
Suché klima z velké části Utahu nabízí překvapivou rozmanitost plodin. Přesné sklizňové okny se budou každoročně měnit, jelikož srážky a teploty se v průběhu vegetačního období mění. Dokonce i přesná doba sklizně se liší, avšak ovoce a zelenina mají obecné roční období a ty jsou uvedeny níže. Použijte toto abecední seznam ovoce a zeleniny, abyste věděli, co hledat, když půjdete na trh s farmáři, nebo dokonce jako průvodce, co může být z místních zdrojů v obchodě.
Můžete také hledat produkce podle obecných ročníků ( jaro , léto , podzim , zima ) nebo regionu.
Jablka od srpna do října (chladírenské sklady až do jara)
Meruňky, od poloviny srpna do poloviny září
Arugula, k dispozici celoročně (z zimních sklepů), ale nejlépe na jaře a na podzim v teplejších oblastech, léto a pád v chladnějších oblastech
Chřest, květen
Basil, červen až září
Řepa, červenec až říjen
Ostružiny, srpen a září
Borůvky, červen a červenec
Brokolice od července do října
Brokolice Raab, září a říjen
Zelí, srpen až listopad
Cantaloupes, od poloviny srpna do poloviny října
Mrkev, od srpna do listopadu
Květák, srpen až říjen
Celer / Celer, září a říjen
Celer, od poloviny července do října
Chard, červenec až říjen
Černice, červen
Chicory, září až listopad
Chiles, od srpna do října
Collard Greens, srpen až říjen
Kukuřice, od poloviny července do října
Okurky, od poloviny července do října
Lilek od poloviny srpna do října
Escarole, září do listopadu
Fava Beans, květen
Fenykl, červen až září
Česnek, červenec až září (uloženo po celý rok)
Zelený česnek , květen a červen
Hrozny, září do října
Zelené fazole, střední-červen až září
Zelená cibule / škeble, červen až říjen
Byliny, červenec až říjen
Kale, srpen až listopad
Pór, srpen až březen (k dispozici po celý rok)
Šalát, červen až listopad
Melony od poloviny srpna do října
Mincovna, květen až říjen
Více , duben až červen
Houby (divoké), jaro přes podzim
Nettles, duben až červen
Nové brambory , červen a červenec
Cibule, od srpna do března (k dispozici po celý rok od skladování)
Oregano, srpen a září
Petržel, červen až říjen
Parsnips, od září do listopadu
Peaches, srpen a září
Hrušky, září a říjen
Hrách Zelená , jaro
Hrach, jaro a časné léto
Peppers (sladké), srpen až říjen
Švestky a plody, srpen
Brambory, sklizené od července do listopadu, ale k dispozici po celý rok
Dýně, září a říjen
Radicchio, od srpna do listopadu
Ředkvičky, květen až listopad
Maliny, srpen až říjen
Rebarbora , květen až září
Rutabagas, říjen a listopad
Shallots , červenec až říjen (od skladování přes zimu)
Špenát, květen až říjen
Klíčky, celoročně (ze skleníků)
Squash (léto), srpen až říjen
Squash (zima), srpen až prosinec
Jahody, červen až říjen
Sladká cibule , srpen až říjen
Rajčata, červenec až říjen
Řepky, od října do prosince
Vodní melouny, září do října
Zimní squash, září do listopadu
Zucchini, srpen až říjen
Květiny cukety, srpen