Miluji brambory ve všech tvarech. Ale myslím, že bramborové hnědé brambory jsou mé oblíbené, jednoduše proto, že se mohou přeměnit na tolik receptů. Můžete je použít k výrobě pizzy kůry nebo kůry pro quiche. Mohou být vyrobeny do smetanové kastroly, aby byly podávány jako příloha, nebo jako hlavní pokrm, pokud máte špičku s některými kuřecími nebo krevetami.
A jsou tak snadno použitelné. Stačí si koupit zmrazené hash hnědé , rozmrazit je nebo ne podle konkrétní recept, který děláte, a přidat je do zbytku složek. Nemusíte nic rozřezávat nebo stříhat, a nemusíte se vypořádat s pracími kartami, peelingem a celou tou špinavou prací.
Tento recept je opravdu zvláštní, protože používá smetanový sýr, kysanou smetanu, lehký krém a dva druhy sýra. Nemyslím si, že na planetě je více dekadentní hash hnědý bramborový recept. Tento recept je ideální pro slavnostní večírky; nebo jen proto, že toužíte po nějakém vážném komfortním jídle.
Můžete si tento recept s mléčnými výrobky s nízkým obsahem tuku, samozřejmě, ale říkám, proč se obtěžovat? To má být bohatý, uklidňující a speciální recept. Podávejte ho zapečenou šunkou nebo pečeným kuřecím masem nebo čistým starým masem , protože je to středa. Užijte si každý skus.
Co budete potřebovat
- 1 (28 až 30 uncí) balení zmrazené hash hnědé brambory , ne rozmrazené
- 2 šálky světle krém (také volal polovinu a polovinu)
- 1 (8 unce) balené smetanový sýr, nakrájené na kostky
- 2/3 šálku smetany
- 2 šálky drcené Havary, švýcarské nebo fontiny
- 1/3 šálku strouhaného parmezánu
Jak to udělat
Předehřejte troubu na 375 ° F. Postříkejte skleněnou plotnu o rozměrech 13 "x 9" s nástřikem na vaření. Umístěte hnědé brambory do připravené pekáče a odložte je.
Ve střednědobém kastrolu spojte světle krém se strouhaným smetanovým sýrem. Vařte tuto směs za mírného ohně, mícháme často pomocí drátěného šlehačky, takže se smetanový sýr roztaví a smíchá se smetanou, dokud směs není velmi hladká.
To trvá asi 6 až 9 minut. Tato omáčka nebude příliš hustá.
Vyjměte pánev z ohřívače a zamícháme do kysané smetany šlehačkou, dokud směs znovu nevyhladí. Nalijte omáčku přes hash hnědé brambory do pekáče a jemně promíchejte.
Celou věc posypeme sýrem Havarti a znovu se rozmícháme, abychom se spojili. Posypte kastrol s parmazánem.
Talíř pokryjte fólií a pečte po dobu 45 minut. Poté vyjměte troubu z trouby, odkryjte ji a promíchejte a ujistěte se, že do brambor získáte opečené okraje.
Pečte, odkryté, dalších 15 minut a znovu promíchejte. Pečte ještě dalších 10 až 20 minut, nebo dokud jsou brambory horké, bublají a nahoře hnědou. Zarýt.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 514 |
| Celkový tuk | 41 g |
| Nasycený tuk | 20 g |
| Nenasycený tuk | 13 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodík | 336 mg |
| Sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 9 g |